一季度四川省畜牧业保持平稳发展

□本报记者 刘佳

4月17日，国家统计局四川调查总队发布统计数据，一季度，受非洲猪瘟疫情、禽流感疫情以及新冠肺炎疫情等多重因素叠加影响，四川畜牧业生产在承受较大挑战的情况下，整体保持了平稳发展的势头，主要畜禽生产效益有所下降。分品种看，生猪稳产保供政策效应初步显现，存栏与上年末相比有所回升，出栏价格环比高位回落；牛羊生产基本稳定，价格同比上涨；家禽受禽流感疫情影响较大，增长态势放缓，春节后市场价格明显回落。

看生产

生猪产能不断恢复

但供应仍较紧张

非洲猪瘟疫情发生后，全省各地积极采取各类举措支持生猪养殖户发展，不断恢复和提升生猪产能。自2019年四季度开始，全省生猪存栏呈现稳步回升的态势，2020年一季度末生猪存栏2986.7万头，与上年末相比回升4%，同比下降18.2%。

生猪供应仍较紧张，出栏同比减幅较大。由于猪瘟疫情等影响，全省生猪生产受到较大冲击，前期中小型养殖户退养清栏较多，生猪存栏及能繁母猪存栏下降明显，尤其是能繁母猪数量的减少对后期产能恢复带来较大影响。一季度，全省生猪出栏1115.9万头，同比下降30.7%。

一季度，全省牛生产基本稳定，大型养殖户生产增长较多，中小型养殖户相对稳定，存出栏略有减少。一季度牛存栏868.9万头，同比减少2.4%；出栏79.3万头，同比略减0.7%。羊存栏稳定增长。一季度羊存栏1376.5万只，同比增长5.1%；羊出栏406.7万只，同比减少2.4%。家禽增长态势放缓。一季度家禽存栏42591.7万只，同比增长1.2%；家禽出栏17299.6万只，同比增长2.6%。

由于生猪出栏同比减少明显，全省主要畜禽肉产量有所下降。一季度猪牛羊禽肉类总产量127.4万吨，同比减少19.9%。其中猪肉产量85.8万吨，减27.2%，每头猪的均重同比有所增加。

看市场

猪牛羊价格高位运行

家禽价格回落

一季度，全省生猪出栏均价 38元/公斤，同比上涨131.7%。受新冠肺炎疫情影响，市场需求减少，生猪出栏逐渐稳定，出栏价格从2月中旬后出现回落，3月底出栏均价约37元/公斤，与2月初相比回落7.5%。一季度每头生猪平均养殖效益在2000元以上，远高于历史水平。

一季度，全省牛羊价格持续高位运行，肉牛出栏均价33.4元/公斤，同比上涨14.5%；肉羊出栏均价40.3元/公斤，同比上涨16%。受新冠肺炎疫情影响，市场需求有所减弱，牛羊价格2月中下旬开始有小幅回落，但价格下降幅度不大，仍高于往年同期。

家禽疫情影响销售，家禽价格有所回落。一季度，全省家禽产品价格高于去年，肉鸡市场综合价格25.6元/公斤，同比上涨13.6%；土鸡市场综合价格42.1元/公斤，同比上涨6.8%；鸡蛋市场综合价格16.4元/公斤，同比上涨5.6%。

2月后家禽产品价格普遍回落，3月底肉鸡市场综合价格24.4元/公斤，与春节前相比回落8%；土鸡市场综合价格40.9元/公斤，与春节前相比回落5.3%;鸡蛋市场综合价格15.3元/公斤，与春节前相比回落12.1%。

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