专家现场解惑“你点我检”

你点我检互动

4月15日，在“你点我检”活动现场，来自四川省市场监管局、四川省食品药品检验检测院的食品安全专家、食品抽样检验技术专家就消费者关心的问题进行了现场解答。

消费者：消费者买到了不合格食品该怎么办?

四川省市场监管局食品安全抽检监测工作秘书处王健：这要分两方面情况，情况一，消费者在市场上买到了外观上出现明显发霉、变质、涨袋等现象的问题食品，千万不能食用。还要做到三点，一是要保留好相关的购物凭证或票据；二是及时和该食品的经营者或生产者进行联系沟通，协商解决此事；三是在沟通或协商未果的情况下，可拨打12315热线向市场监管部门进行反映、投诉或者举报。

消费者：预包装食品和散装食品，哪种更放心？

四川省食品药品检验检测院工程师黄泽玮：预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

散装食品是指无预先定量包装，需称重销售的食品。

两者在GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等理化检验所使用的国家安全标准在限量要求上一致，不同之处主要是在微生物指标上，如目前我国主要的致病菌限量标准GB29921-2013仅针对预包装产品。

消费质量报全媒体中心记者王钰

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