四川省率先制定全国农产品加工食品产业领域指导性技术文件

本报讯（记者 阚莹莹）近日，四川省技术创新团队制定了《肉制品生产加工企业新型冠状病毒防疫卫生安全防控指南》，成为疫情防控期间全国农产品加工食品产业领域的第一个指导性技术文件。

业界亟需系统指导性文件

食品加工企业尤其是肉类生产企业，是民生经济的基本保障，开工迫在眉睫。从2月初开始，国家和地方各级相关部门多次发布通知，要求相关饲料、屠宰、加工企业加快开工复产，增加肉、蛋、奶供给。 （下转02版）

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