四川文艺出版社总编辑张庆宁：网络为出版提供了更多可能

张庆宁

推荐书目：《中国川菜史》

社如其名，四川文艺出版社的书也散发着纯文学、历史思考的气息。在刚刚过去不久的2019首届天府书展上，四川文艺出版社带来的一系列好书集体“上新”，比如《巴金<家>中的历史》《马识途文集》《四川历史名人丛书·小说系列》《左诗右酒》《中国川菜史》《食在宋朝》等精彩好书亮相，让人见识到四川出版界文艺川军的实力。

几年前《琅琊榜》电视剧收视大捷，观众们除了感慨该片演员颜值高、演技棒和制作精良外，还对其跌宕起伏、环环相扣的精彩剧情赞叹不已。电视剧热播，带动四川文艺出版社出版的同名图书几度脱销。在出版人眼中，互联网信息时代，网络为出版提供了更多可能和内容来源。在四川文艺出版社总编辑张庆宁看来，从网上挖掘选题已经成为一种工作常态，近几年热销的《欢乐颂》等书就是编辑在网上看到后，主动联系作者，最终实现了出版和影视双赢。

封面新闻：从成立至今，你们出版社最宝贵的财富是什么？

张庆宁：坚定的信念、珍贵的作家资源和年轻的力量。一直以来，四川文艺出版社都坚持做专业的文艺出版，近年来，更是汇集王蒙、阿来、余秋雨、贾平凹、冯骥才、陈忠实、张炜、徐则臣、虹影、欧阳江河、流沙河、魏明伦等一系列有影响力的知名作家，在产品形态上坚持打造精品，不断扩展名家名作矩阵。同时，80、90后编辑逐渐成长为文艺社的中坚力量，他们也汇聚起一批具有一定知名度和实力的青年作家和网络作家，把关注点更多地放在18-35岁的读者群体上，革新图书策划制作模式，为年轻的读者打造汉语阅读新模式。

封面新闻：如今，整个出版行业竞争都十分激烈，你们社的核心竞争力是什么？

张庆宁：坚实的基础产品和不断创新的特色产品线。近年来社领导班子高度重视基础产品的打造，通过编发部门齐心协力，对图书市场进行了充分的分析研究，计划在未来三年，根据市场需求，尤其是面向学生读物市场，成系列、成规模开发基础产品，同时在营销发行强势推动促进下，为持续出精品夯实基础。另外，在文艺特色产品线方面，诗歌方面有以高端品牌“副本译丛”为引领的诗歌出版品牌；外国文学产品线方面汇集了全国几十名优秀的翻译家，以精品在业界逐渐形成口碑，将稳中求进，推出经典作品；旅游文学产品线则考虑往文创方向开发；艺术类产品线目前也在陆续推出国内原创的反响较好的漫画和绘本作品。

封面新闻：2019年，你们社最精彩、最值得推荐的项目或者书是什么？

张庆宁：《中国川菜史》。本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程，从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始，一直写到20世纪中叶，以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化，以具有科学性和严肃性的谨慎的学术方法梳理出川菜发展历史的基本脉络。对于具有世界影响力的川菜，中西方至今都还没有一部完整的中国川菜史面世，本书则作为一部饮食文化史领域的引领性原创研究，填补了这一空白，并尝试为中国饮食文化的通史写作提供一个范本。

封面新闻：2020年有什么好书或者出版项目推出？哪一个项目最值得大家期待？

张庆宁：《李金发诗全编》。李金发是中国现代文学史上的重要作家，更是新文化运动以来的现代文学研究绕不开的作家。他在五四运动爆发的1919年从南粤客家走向欧洲艺术中心巴黎，并以象征主义先驱波德莱尔和法国象征派三杰之一的魏尔伦为“名誉老师”，将象征主义从法兰西带进中国，被誉为中国象征主义诗歌奠基人。在其学成归国后，一方面致力于雕塑创作，另一方面笔耕不辍，蔡元培先生称其为“文学纵横乃如此，金石雕刻诚能为”。李金发逝世四十年来，其文学性、思想性、学术性渐已得到学术界的认可，并且如今依然有重新发掘的史料价值、社会价值和文化价值。

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