90后李子柒古风美食博主走红海外

90后古风美食博主李子柒最近在海外走红了。这个四川女孩的微博粉丝超2100万，抖音粉丝超3000万，海外社交媒体上的全球粉丝超700万，视频作品经常收获上百万乃至上千万的浏览量。

李子柒的视频为什么能受到全球网友的欢迎？她视频中所展现的生活又是什么样的？如何看待李子柒的走红？

●让人看到别有意趣的一面●

日出而作，日落而息；三月桃花开，采来桃花酿成酒；五月樱桃季，开始酿樱桃酒、煨樱桃酱、烘樱桃干；从手工造纸，养蚕缫丝，再到制作各种家居物件……李子柒的视频多以中国传统乡村生活及其中独特的物产为中心，充满着浓郁的烟火味道和恬静的田园气息。

李子柒视频走红之后，也招来了一些质疑。有人说她的视频肤浅简单、深度不够，也有人认为她过于偏向展现中国的乡土生活，缺乏对中国现实更为丰富的表现。

文化学者贾静楠认为，李子柒视频美化了中国农村生活，并不能代表全部农村，但其中的劳作和生活方式、饮食服饰、手工艺品等内容，传递出中国传统文化和审美意蕴，田园牧歌式的影像满足了国内外一些观众对于传统中国的想象，说明中国文化可以创新手段发扬光大。

在北京大学中文系教授张颐武看来，李子柒视频让外界看到了中国年轻人生活方式中别有意趣的一面，对于增进世界对中国的理解、破除刻板印象有积极意义，而这种大众文化传播方式更有着独特优势。

随着信息技术的发展，社交媒体也成为对外文化传播的新渠道，通过生动丰富、具有现场感的介绍，“润物细无声”地日益凸显出文化对外传播的正面效果。

●发掘中华文化之美●

业内人士指出，李子柒视频从专业性上看，甚至不输成熟的工业化纪录片：视频中充满了数天及数季度的跟拍，大量延时拍摄则被运用于展现时节变化之美，此外还有滤镜调色、微距特写，不同场景的中远景切换等技术运用。

据抖音视频相关负责人介绍，我国现在在海外有影响的文化视频作品质量都较高：人物语言和表情自然，镜头运用也恰到好处，例如手工节目有多个短镜头快速剪辑，美食节目会从不同视角拍摄。

“然而不足的是，国外民众对中华文化的了解大多还停留在功夫、美食、服饰等具象和器物层面，体现中国当代文化特征的文化产品还较少在国外产生较大影响。”中国人民大学国家发展与战略研究院研究员林坚说。

●用受众感兴趣的方式讲好中国故事●

中国文艺评论家协会主席仲呈祥指出，对外文化传播中坚定文化自信，首先要传承好民族传统文化，同时创造具有时代精神的新文化，也要学习借鉴世界先进文化为我所用。“我们的故事里是中国上下五千年文明所积累的思想、道德和价值观，如果这些故事得到外国读者的喜欢，就意味着中国文化自然而然地得到了他们的喜欢。”作家唐家三少说。

“文化传播要了解受众需求，不能只考虑‘我有什么’，还要考虑‘他对什么感兴趣’。”张颐武说，“李子柒视频能够吸引人们的强烈兴趣，说明了传播的题材吸引力。”

全国政协委员、京剧名家孙萍曾在欧洲从事长达20多年的京剧文化推广。她说，从武戏到文戏，从看热闹到听唱腔，从热衷听快板到要求听慢板，是京剧海外推广的必经之路。“传播的目的在于接受，就得明白当时的观众希望看什么。我们要用别人听得懂的方式讲好中国故事。” （据《北京日报》）

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