四川大学生品酒技能大赛团体决赛举行

晚报讯 昨（15）日下午，作为第三届中国国际名酒文化节系列活动之一的“五粮液”杯2019年四川省大学生白酒品酒技能大赛团体决赛在四川轻化工大学宜宾校区举行，来自四川轻化工大学、宜宾学院、宜宾职业技术学院、泸州职业技术学院、四川化工职业技术学院、四川大学锦江学院、四川工商职业技术学院以及四川轻化工大学“一带一路”留学生队等8支代表队参加了比赛。

赛场上，选手们通过酒文化表述展示、品酒竞赛、酒知识竞赛等三轮精彩的角逐，不仅仅在围绕酒文化元素进行酒文化文艺展示，还要通过观色、闻香、尝味的方法辨别出每一杯白酒的酒精度、香型、年份和质量的优劣，回答与白酒知识的相关问题。

作为中国历史文化传承的载体，白酒在人们的生产生活中占有重要位置。而依傍长江的四川，一直是我国白酒文化的重要发祥地和传承地，宜宾作为中国酒都，对中国白酒文化的推广，起到了举足轻重的作用。“五粮液杯”2019年四川省大学生白酒品酒技能大赛是2018年宜宾市首届大学生酒文化知识大赛的“升级版”，是第三届中国国际名酒文化节的重要系列活动之一；举办大学生白酒品酒技能大赛，增强了大学生对白酒的了解，传承了酒文化，有利于发现和培养白酒专业人才。

中国酒业协会副秘书长甘权、宜宾市人大常委会副主任余继红出席活动并为获奖者颁奖。

晚报记者 蒋前川

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