严把质量安全关确保“舌尖上”的安全

本报讯（记者欧阳亚丽）9月10日下午，市委常委、统战部长、市总工会主席王岩辞带领市商务局、市市场监督管理局等部门相关负责人，对中秋节前商贸流通企业安全生产和食品安全工作进行了检查。

王岩辞一行先后来到四川金贝儿食品有限责任公司和老城邻你超市，通过实地查看生产车间、超市卖场，以及听取相关人员情况汇报等方式，对企业生产管理、食品卫生、经营管理等情况进行了了解，并对中秋节前食品生产、安全、销售等环节的情况进行了详细询问。同时，针对具体的管理细节，与相关负责人进行了现场交流，对于检查中发现的问题提出整改意见，并要求限期整改到位。

王岩辞要求，企业要提高食品安全责任意识，在管理流程规范化上下功夫，严把生产、采购、销售等各个环节的质量安全关，强化动态监管，做到各个环节可追溯，落实好食品安全各项制度，维护好企业的社会信誉和良好口碑；市商务局、市市场监督管理局等部门要加大对企业在食品安全、流通领域的监管，确保百姓餐桌上的安全；节假日期间，超市人流量较大，相关部门要严格检查，确保消防通道的畅通和消防器材的完备。超市负责人要加强员工的安全教育，确保购物群众的安全。

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