《食在宋朝： 舌尖上的大宋》

李开周 著

四川文艺出版社

近日，李开周“趣谈古代民生”系列图书由四川文艺出版社出版。本系列三本书为《食在宋朝：舌尖上的大宋》《千年楼市：古人安心成家方案》《君子爱财：古代名人经济生活》。三部书从古代食、住、财三个角度切入，解读分析古代人如何经营生活，对当下的人们而言更兼具考证价值与历史趣味。

其中，《食在宋朝》分七篇，分别为穿越须知、主食为王、无肉不欢、水中生鲜、乡间素宴、果品与甜点、宋宴探秘。作者先从大处铺陈，看看宋朝有哪些食材，有哪些生活习惯，怎么解决安全问题，主食、瓜果、生鲜，一道道小菜下单；蔡京、陆游、苏东坡、李逵、朱熹，一个个人物登场；酒馆饭局、家宴排场、大内官宴、皇家宴会，种种场面启幕。又从细节处着眼，没有辣椒的宋朝四川怎么生活，“东坡肉”是否苏东坡的发明……

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