第四期南晚小记者迎来最后一课实践课丰富多彩 小记者依依不舍

经过一个学期的学习， 南晚小记者迎来最后两次实践课。7月9日下午、7月10日下午，小记者在训练营老师的带领下，先后前往市消防支队特勤中队以及位于嘉陵区的四川燕京啤酒有限公司，小记者不仅零距离体验消防生活，学习消防知识，而且还了解了啤酒的生产过程。“在这里，我学会了用眼睛去观察周围的特点，用笔去记录生活的点滴。”课程即将结束，许多小记者依依不舍。小记者焦林波告诉记者，他已经参加了两届训练营，这两期不仅接触到了很多平时课堂上学不到的知识，而且他现在也通过这些实践课，找到自己以后想要从事的职业。“这两学期的学习，我感觉他（焦林波）的变化很大，不仅能够坦然面对生活学习中的挫折，而且更加自信，更加独立。”焦林波的妈妈告诉记者，本学期，南晚小记者训练营经过不断改善，在第四期小记者训练营上安排了小班教学，采用新闻理论课和户外实践采访课交叉授课的方式，实践课程巩固理论课程，让小记者们能够更快吸收学习的内容。其中实践课程特别丰富，不仅带着小记者们接触了包括消防、银行等不同的职业，还通过参观川北大木偶、四川燕京啤酒有限公司，感受并学习了南充的本土文化和本地企业。通过不断的磨炼，小记者们不但增长了见识，而且养成了善于观察勤于思考的习惯。结束完每一堂实践课后，大多数小记者都能完成一篇合格的习作，有些小记者的习作还非常优秀。

最后一节户外实践课结束， 第四期的小记者举行了简短的结业仪式， 小记者们脸上洋溢着灿烂的笑容，他们兴奋地和训练营的老师拥抱合影， 表达了下学期希望继续参加训练营学习的愿望。

现场

走进消防中队零距离学习消防知识

“这学期去了这么多地方，今天去消防支队我特别期待。”7月9日下午3时左右， 南晚小记者训练营的小记者来到位于高坪区的市消防支队特勤中队体验消防员的生活，学习消防知识，他们都非常兴奋。来到消防队，对消防设施器材的了解是必修课。首先，消防员用简单通俗的语言，为小记者们介绍了各种车辆装备、防护装备的用途、使用方法。“这是空气呼吸器、这是消防水带、这个是灭火器……每种器材在救援现场的作用都不一样。”“没想到消防车有这么多类型，以前我都不知道。”在消防员讲解时，小记者们有的拿出手机、有的拿出纸和笔，认真记录着消防知识。“保持安全距离，对准火焰的底部喷射。”随后，小记者们在消防员的示范下，学习了如何使用灭火器，如何有效的灭火。很多小记者在体验的过程中，开始都是处于不会用的状态，在消防员手把手的指导下，正确使用了灭火器，并成功将消防官兵制造的“小型火灾”扑灭。

记者在现场看到，除此之外，小记者们还现场体验了12吨泡沫水罐消防车上面的水枪，记者看到在活动现场，小记者们因为水枪喷出来的水，由于太阳的照射而出现的彩虹兴奋地欢呼。

随后，小记者们整齐划一地来到了消防员平时换装的地方，在这里，消防员使用的消防服、消防帽、水枪等消防用品一应俱全。

“消防服是防火的吗？”“平时的作用是一样的吗？”……刚刚到达换装的地方，小记者们的问题就没停下来，一名消防员现场展示快速穿消防服，并且告诉小记者们接到119报警电话后，消防员必须立刻赶到事故现场， 所以要在最短时间内穿上消防服。在消防员的指导下，小记者们还穿上消防服、戴上头盔，体验了一回“消防员”。

现场

走进燕京啤酒感受工业现代化

沁人心脾的啤酒是怎样酿成的？7月10日下午3时左右， 南充晚报小记者们来到是位于嘉陵区的四川燕京啤酒有限责任公司采风，探访被称为“液体面包”的啤酒的神奇酿制过程，体验丰富多彩的啤酒历史和文化，深刻感受工业的现代化。小记者们走进参观走廊， 一条庞大的啤酒生产线逐渐展现在大家面前。糖化车间、酿造控制室、中心化验室、灌装车间等车间，对应着一道道啤酒生产的工序，各式各样先进的生产设备令小记者们眼界大开，大家纷纷拿起了纸和笔以及相机来记录所见所闻，不放过每一个采访细节。“哇，这么大的锅啊！”当讲解员介绍糖化车间的设备时，眼前的几个大锅吸引了小记者们的目光。啤酒的酿造是将大麦和水放入糖化锅，将大米和水放入糊化锅，一小时之后将大麦汁从过滤槽过滤出来，进行高温煮沸，最后进入回旋沉淀槽。在讲解员讲完啤酒的整个酿造过程之后，小记者焦林波说道：“我终于知道啤酒是怎么做成的了！”“燕京啤酒的生产讲究高效安全操作，精选水源、小麦、酒花、酵母等原材料，再通过制麦、糖化、发酵、罐装等一道道酿酒工序，高品质的啤酒才得以酿造出来。”在灌装车间，讲解员向小记者们介绍燕京啤酒的酿制过程。“原来制作好喝的啤酒需要经过这么多过程！”小记者们感叹道。

随后，小记者先后参观了原料库、酿造车间、检测中心、灌装车间、成品库，以及污水处理站。期间，工作人员从工艺流程、主要产品及特性等多个方面详细介绍了公司相关情况，并对小记者们感兴趣的问题一一作了解答。

燕京啤酒文化展示区别具风情，图文并茂地呈现了啤酒的起源和发展历程，啤酒吧的设计陈列各种产品，详尽地告诉了小记者们啤酒知识以及燕京啤酒的企业文化。很多小

记者拿出本子和笔进行采访，整个现场仿佛开起了新闻发布会

参观采访活动结束， 曹宇恒小记者很有感触地说：“我是第一次来燕京啤酒厂参观，没想到这里的环境是这样的。我以前对工业不感兴趣，没想到现在科技发达了，工业也这么现代化，车间都是机械化生产，省时高效，污水都是经过处理达标后才排放的，很环保。”其他小记者们也纷纷表示，此次外出采访活动受益匪浅，在这里学到了很多啤酒生产的知识，开阔了眼界，回去后，一定要将今天的所见所闻向父母、老师和同学介绍， 让周围的更多的人了解工业现代化。

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