打造智能化生态酒业生产基地

凤凰酒业新厂房加紧建设。

“新厂房建成后，将实现年生产基酒1500吨、灌装3600吨、储备6000吨的生产能力，年销售额实现翻番。”四川凤凰酒业有限公司总经理莫纪平对正在建设的项目信心满满。

文/图本报记者陈晓霞

外来酒企势如破竹

近日，在位于绵竹清道大道的四川凤凰酒业有限公司的新建厂房施工现场，记者看到，整个工地一派热火朝天的景象。“为了抢进度，我们白天黑夜连轴转。”莫纪平说道。

该项目属于灾后重建生产设施等配套工程技术改造投资项目，也是德阳市重点项目，总建筑面积34511.87平方米，包括粉碎车间、酿酒车间、陶坛库区、灌装车间、原料库、成品库等生产用房以及员工宿舍、食堂和办公用房。目前该项目正在进行主体施工，预计明年6月30日交付使用。建成后的新厂是集白酒酿造、灌装、存储于一体，兼顾展示、观光旅游的现代化、智能化中小型生态酒业生产基地。

“绵竹地处北纬31°，气候适中，空气湿度大，非常适合酿酒。”2014年3月，四川凤凰酒业有限公司在绵竹板桥镇成立，并租用当地其他酒厂场地进行生产销售。由于该公司隶属于江苏凤凰出版传媒集团，在产品销售中充分利用凤凰集团品牌影响力和渠道资源，销量一直很好。公司当年投产就实现280万元的净利润，2015年，销量持续增加，完成销售1800多万元，实现净利润795万元，公司人均创利税47万元。

新建花园式文化酒厂

凤凰酒业公司成立时是租用其他酒厂场地，其厂房是上世纪70年代所建，虽经多次改建，但工厂设计理念陈旧、设施设备老化严重、资源能耗较高、场地面积小等诸多因素制约公司进一步发展。

随着科技发展和消费需求升级，传统白酒制造业也在整个消费大势的驱动下加快了现代化脚步，智能化工厂已成为各大酒厂改革的方向。为进一步提升市场竞争力和影响力，凤凰酒业公司决定建立新兴现代化厂区，以进一步提升生产能力，改进生产工艺。

“为了抢进度，当厂房主体工程修建到第三层时就开始进行一楼的基础装修，建设和装修同时进行。”莫纪平称，根据现在的进度，预计11月底整个厂房的主体和基础装修完工，明年6月30日交付使用。新建成的酒厂将打造成为新型的花园式文化酒业生产基地，融科技、生态、文化为一体。（下转第三版）

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