【市场分析】 一反常态 今春菜价为何维持高位运行

历年春节后，全国蔬菜价格都会快速回落，今年为何维持高位运行呢？

“今年春节以来，菜价走势与去年同期有所不同。”分析师说。这主要表现在两个方面：一是今年春节前后蔬菜供应比较充足，春节前及春节期间价格低于去年同期。二是往年菜价在春节期间比较高，春节过后则出现快速下降，今年菜价虽然在春节期间明显低于去年同期，但春节过后，价格回落缓慢，显著高于去年同期。

今春蔬菜价格走势为何与去年反差较大？重要原因之一在于种植面积的变化。

以番茄为例，去年同期，南北方产区番茄种植面积都比较大。四川番茄的批发价只有1.2—2.2元/公斤，农户、商户都出现亏损。因此，去年10月份以后，北方产区番茄减种，南方产区番茄也减种，使得今春番茄供不应求，价格一直居高不下。

分析师认为，今春蔬菜价格高位运行，还因为去年同期菜价比较低廉，影响了今年应季蔬菜种植的积极性。不过，一些蔬菜品种价格异常上涨，也与供应断档有关。进入3月份以后，市场蔬菜供应由冬季蔬菜逐渐转变为春季蔬菜。目前，不少蔬菜价格略高，是因为冬季蔬菜提前退市以后，春季蔬菜还没有形成批量上市条件。

分析师举例说，“最近两周，尖椒、圆椒价格一直在上涨，上涨原因是南方产区椒类开始退市，北方产区大棚生产的椒类还不能上市。”在近半个月里，尖椒价格还会继续在高位运行。分析师也表示，一个月以后，多个产地尖椒同时应市，价格又将快速下跌。随着气温稳步回升，其余菜价也会逐渐进入下行通道。

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