种莲养泥鳅,“钻”出致富路

“天上斑鸠,地上泥鳅”是流传在泥鳅养殖户刘祥家乡的一种说法,对于生在四川漂在异乡的刘祥来说,泥鳅是记忆里难忘的味道,后来自主创业的他,决定将泥鳅养殖推广开来,致富的同时还原记忆里的味道。

今年45岁的刘祥,早年跟随亲友在建筑工地上打工,由于聪明好学,很快就掌握多种建筑工艺,并开始独自承接工程。2016年,刘祥放弃了经营多年的建筑生意,来到肃州区铧尖镇承包土地养殖泥鳅,如今刘祥的泥鳅养殖初见成效,他养殖的泥鳅上市后,获得不少客户的青睐和认可,通过养殖泥鳅刘祥找到了属于自己的“致富路”。

创业之初,刘祥花了数月时间调查泥鳅的市场行情,并主动联系泥鳅养殖公司,引进孵化技术,但万万没想到的是,由于气候、温度等原因,他养殖的“水花”(泥鳅幼苗)孵化成活率低,质量差,前期的投资几乎都打了水漂。

2017年,刘祥决定从头再来,他又联系了新的养殖公司,认真学习养殖技术。在养殖过程中,他严把产卵、孵化、培育等关口,使泥鳅养殖走上了正轨,赚到了创业的“第一桶金”。

试养成功后,刘祥选留了种鳅,进一步扩大了养殖规模,还申请注册了水产品养殖公司。为进一步净化池塘水质,他还从陕西引进了一批莲藕,在池塘里进行生态套养。“池塘里有了莲藕,水质明显好了很多,泥鳅的成活率高了不少。”刘祥表示,去年生态套养的效果不错,今年计划继续延用这种生态套养模式。

如今,刘祥养殖泥鳅已取得了不错的经济效益,不少人上门向他取经,去年玉门水产站就将他的泥鳅种苗作为新产品推荐给农户进行养殖,前不久还有几家度假村与他联系,准备将他的生态套养模式带进度假村,以吸引更多的消费者。“除了外地的批发商,酒泉周边不少酒店和火锅店也会从这里拿货。”谈及泥鳅的销售情况,刘祥说,虽然养殖场地处乡村,但泥鳅味道鲜美,常有客户前来订购。

“在河西地区养殖泥鳅的人不算多,还有很大的市场空间,未来他将采取‘公司+农户’方式,通过低价提供种苗和技术支持,带动周边农户参与养殖,提高食用泥鳅的知名度。”谈及未来的发展,刘祥充满了信心。

实习记者范昊帆

通讯员孙丽

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