吃麻辣火锅 虽“解馋”但需适度

见习记者 路世玲

冬季约上三五好友吃顿火锅，是许多市民的最爱。四川的鸳鸯火锅、重庆的九宫格火锅、江南的风味火锅、云南的菌汤锅等各种口味及各种涮法应有尽有，既能驱寒暖身又让人倍感惬意。然而，西峰区温泉镇卫生院中医师米甲龙提醒，天冷时吃火锅特别是麻辣锅底的火锅如果过于频繁，不仅不能真正驱寒，反而会耗伤津液和肾阴，尤其是对于女性。

米甲龙介绍，从中医角度来说，火锅中的辣椒、胡椒、大蒜、葱等确实可以促进血液循环，有利于驱寒。但是，辛辣食物对脾胃及肠道的刺激大，摄入过多不利于脾胃健康。“秋冬季节是养阴的好时候，一些女性的肾水不足，肝火过旺，如果麻辣火锅吃得太多，容易损伤津液及肾阴，诱发盆腔炎、乳腺疾病、月经不调等妇科疾患。”米甲龙告诉记者，即便是有中药成分的火锅也要谨慎食用，以防不清药效，适得其反。

另外，不少女性冬季更容易在情绪上出现问题，一旦心理压力过大时，会表现出气虚、血滞的症状，进而导致手脚气血循环不畅，以至于怕冷。“如果身体在秋冬季节出现血液循环差、四肢冰冷等问题，建议最好的驱寒方式是按中医诊断，服用食疗方及膏方，从而解决怕冷的问题。”米甲龙提醒，一味地靠吃辛辣刺激的“热性”食物驱寒，反而会得不偿失。

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