全国大学生品酒大赛四川摘冠十强中六席由舍得酒业选送

11月12日，由中国酒业协会主办的2018全国大学生品酒大赛决赛在上海开擂。从全国各赛区近50所大学晋级总决赛的178名选手进行了激烈角逐。随着比赛成绩的公布，从上海传来喜报，来自“舍得酒业杯”四川赛区的参赛选手，四川轻化工大学田雪梅摘得冠军，大赛前10名中就有6名来自四川赛区。

据了解，参赛选手们于11月11日抵达上海并紧锣密鼓地备战。本次大赛分理论知识比赛、白酒尝评比赛两个环节。理论知识的考核包括白酒生产工艺及质量控制措施、白酒贮藏有关知识和操作要点、12种香型白酒生产工艺及品评要点、生态酿酒、健康饮酒理念、酒文化相关知识等，尝评考试主要采用5杯法，共6轮。

在这样堪称专业级大赛中能取得如此斐然的佳绩，真是难能可贵。可以说取得这样的成绩，与舍得酒业在为白酒行业培养新生力量做出了全新的探索是分不开的。近年来，舍得酒业探索产业与教育的对接，推动产学研用一体化建设，培养了一大批技能型人才，不仅为行业高质量发展蓄积力量，也为企业的发展提供了坚实的人才支撑。舍得酒业承办此次赛事活动，让年轻态人群进行白酒的视觉、味觉体验，诠释中国白酒的艺术魅力，为中国白酒的品牌传播、文化传播创造良好的途径。（本组稿件采写陈颖）

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