打尖与幺台

□周宗富

打尖，也叫打幺台。早先四川农家插秧、打谷、盖房子等，除了三顿正餐外，中途还要加餐，这就叫打尖、打幺台。幺台一般为小吃，打比：叶儿粑、醪糟儿粉子、馍馍（饼子）……

以插秧为例：四川农家在插秧时早就有相互帮忙的习俗，哪怕主人家没有请，亲友邻里也会主动帮忙，耙田、扯秧、担秧、插秧，包括洗菜、煮饭，各显身手忙而不乱……

插秧前，主人家要先扯些秧苗，在自家的水田头插几窝，喊的是“开秧门”，车过来，由一个插秧老手打头阵，大家才挨一挨二在他侧后边插起走……

插秧要唱插秧谣，老手领唱，自然有人接下句。唱倒唱倒，有的小伙子就乱改唱词，利边去惹别个插秧女娃子……于是就打泥巴仗……

上午下午，主人家的幺姑儿，也就是幺女，要把办好的幺台（小吃），使竹扁担闪悠悠地挑到田坎边，喊大家来打尖。幺姑儿不直接喊，也是唱的民谣：栽秧亲友四方来，劳慰大家歇口气，莫得啥子招待你，幺妹儿专门送幺台。

遇到早就看起了幺姑儿的小伙子，就利边唱些嫌别个幺台办得不好的唱词……幺姑儿其实也早就对这个小伙子有意，也趁机唱些假巴意思骂这个小伙子的唱词……这样子，大家都紧倒站倒听他们对唱，活路就遭耽搁了……

于是，主人家就催幺姑儿快回去，说：“幺姑儿，你啥子幺不倒台哦？”

于是，人们说哪个：弄不好的劝不到、又是灯影儿又是戏、又哭又闹收不到口口，也就是一件事紧倒杀不倒角，就爱说：“你啥子幺不倒台哦？”其实表达的是：啥子吆不下台哦？

于是，幺台还有杀角的意思，也就是降幕、完、结束、垮台的意思。如：今年子，还有几天就幺台了；那个巨贪在台上好要不完哦，这阵遭双规，幺台了。

幺台、幺不倒台、过场、做过场，都源于戏剧。幺台，是指戏剧（多用于川剧）的最后一幕，旧时在乡场演川戏都要搭戏台，演一出戏，就是唱一台戏。幺，在四川方言中是末尾的意思；幺不倒台，就是收不倒场，啥子幺不下台哦？就是啥子杀不倒角哦？过场说的是，耍花招做作假样子。

打尖是咋个来的？打尖，源于木匠活路，一般家具榫头斗起了，总是莫得好牢实，还有点儿摇摇晃晃，咋个办？锯些木楔子尖（钉）进各个榫头，这下子家具就牢实了。车过来，人饿了就莫得力气了，走路也在打偏偏了，咋个办？吃点儿不当顿的东西打个尖，这下子走路就有力气了。

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