让“六朵金花”重放光彩

四川省正制定川酒振兴三年行动计划

□本报记者李淼朱雪黎

川酒、川茶、川菜、川果、川药等一直是四川省引以为豪的物产。省委十一届三次全会将食品饮料产业纳入5个万亿级支柱产业，并将2022年发展目标设定为突破1.4万亿元，规模将仅次于电子信息产业。

发布会上，省农业厅总经济师肖小余介绍，四川省近日提出了打造农业“10+3”产业体系：“培育川粮、川猪、川茶、川薯、川药、川桑、川菜、川果、川鱼、川竹十大特色产业，做强现代种业、智能农机装备制造、烘干冷链物流三大先导性支撑产业。”

肖小余表示，这十个产业都是四川省产业基础独特、主导地位突出、区域优势明显、产品竞争力强的重点产业。而现代种业是农业生产源头和粮食安全关键，农机装备和烘干冷链物流则是四川省农业发展的突出短板，所以作为先导性支撑产业发展。

当前，四川省农产品加工转化率仅58%，比全国平均水平低7个百分点，且品牌价值不高。对此，省经济和信息化委主任陈新有表示，四川省将建设200个农产品精深加工产业园。从全省来看，将重点发展酿酒制造、精制茶加工、调味品制造等产业，培育一批茶、竹、果蔬、中药材和饮用水全国知名品牌，加快食品饮料产业转型升级和新动能新优势培育。

“食品饮料产业要跨越万亿目标，白酒产业势必要率先扛起大旗。”陈新有表示，四川省将大力实施“川酒振兴计划”，加快建设“中国白酒金三角”，使“六朵金花”重放光彩。目前，省经信委正在牵头制定川酒振兴三年行动计划等一批具体实施方案，在加快推进白酒企业信息化、绿色化、服务化改造，打造提升川酒整体品牌等方面都将有具体的举措和支持。

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