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奶奶的鸡汤

来源:三江都市报 2018-08-01 00:00   https://www.yybnet.net/

四川博睿特外国语学校小学部五年级五班 李明朗

我每天回家,第一件事务必看一下桌上的菜、汤,若有奶奶的鸡汤,我肯定高兴得不得了。奶奶的鸡汤,味淡,黄汤白底,泛着光亮,好似宝石;在楼下,那熟悉的味道就像一只手,从楼上缓缓伸向我的鼻子,把我的鼻子捏着,拖进家中;开始喝时,先呷一口,那淡淡的汤和浓浓的味,同时从舌尖直沁肺腑!

我对食物最初的印象就是奶奶的鸡汤。小时候,我看奶奶做鸡汤。首先,她先在汤罐中加满水;然后,放进一只或半只鸡;炖一个小时后,再加入油和一丁点儿盐;最后把盖子盖上,一直小火慢炖,直到香飘十里为止。站在灶台边,那香味简直无法形容!既想让人揭开汤罐的盖子一探究竟,又想让人不打开盖子,炖得更久,汤味更香更浓。我迫不及待地搬来小凳子,站在上面,可也只看到锅和燃烧着的火焰,以及冒着腾腾热气的汤罐,于是灰溜溜地走进房间了。等到午饭时,奶奶把锅盖揭开,喊:“鸡汤来喽!”我便会从房间里蹦蹦跳跳地出来,急忙叫她舀给我一碗。我吹一吹,一不小心烫到了舌头,“啊呜——啊——嘶——”地叫着,于是我又继续等了不知多少分钟,当摸到汤碗不热时,才大口大口地喝起来。那味道,独一无二、又香又浓、油而不腻,难忘的味道好像到火星上去了。

现在长大了,奶奶也变老了,但那汤味依然如小时候一样香,每当闻到这味道,我就知道:回家了!

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