峨眉雪、刀刀爽、米仓山茶、东柳醪糟、南溪豆腐干……承载四川人记忆的“老品牌” 2018四川品牌大会大型主题报道上街随访，回忆陪我们一起长大的四川品牌

峨眉雪、刀刀爽、米仓山茶、东柳醪糟、南溪豆腐干……2018四川品牌大会大型主题报道上街随访，回忆陪我们一起长大的四川品牌 7月16日，由华西都市报、封面新闻主办的2018四川品牌大会大型主题报道启动，一起寻找代表四川特色的品牌，一同让“川字号”登上世界“头条”。

作为四川人，你能叫出哪些“川字号”品牌？总有一个品牌，占据着我们记忆的一角。7月19日，记者走上街头，随机采访了30位市民，也许是受访者“吃货”较多，多数受访者记忆中的四川品牌，都与“味道”相关。

受访者：李先生

记忆中的品牌：峨眉雪

多年后再次喝到 “一下回到童年”

几年前，当再次喝到这款名叫峨眉雪的饮料，李先生感觉“似乎一下子回到了童年”。

80后李先生是四川乐山人，在他的记忆中，童年的夏天，充满了甜甜的荔枝味。“可以说，从小就是喝峨眉雪长大的。”李先生回忆，最开始，峨眉雪是装在绿色玻璃瓶里的，“大概几毛钱的样子。”放学回家的路上，和小伙伴打闹累了，凑钱买上一瓶。打开瓶盖的一瞬，“嗞”的一声，“感觉是最幸福的声音了。”

不过，从李先生读初中开始，峨眉雪突然“消失”了，等再次喝到这甜甜的味道，已经是李先生参加工作后了，虽然包装已从从前的玻璃瓶换成了塑料瓶，但“还是同样的味道，好多记忆一下子就回来了。”

如今，在成都工作的李先生，也可以随时喝到家乡的味道、童年的味道。曾经一起喝峨眉雪的朋友，有的去了外省，每年春节回老家都会点名要喝峨眉雪。“希望这些保存着我们美好记忆的四川品牌，能够走出去，这样，无论我们走到哪里，都能有家的感觉。”李先生说。

受访者：钟女士

记忆中的品牌：刀刀爽

“拉拢”大学同学的礼物

曾占据行李的“半壁江山”

说起印象最深刻的四川品牌，来自四川自贡的钟女士脱口而出“刀刀爽”牛肉干。这个味道，曾伴随她从四川到广东，承载着妈妈对她的关爱，也承载着她和大学同学的一段“吃货情谊”。

钟女士至今还记得小时候偷偷吃“刀 刀爽”牛肉干的场景。“大概是5岁的时候，一次有叔叔阿姨来家里做客，送了一袋，但我妈不让我吃零食，就放在柜子最上面。”有一天，趁着妈妈上班，馋得不行的她踩在凳子上，悄悄把牛肉干拿出来，小心翼翼地撕了一个小口，吃了两粒后又放了回去。

高中毕业后，钟女士考到广东的一所大学。妈妈担心女儿吃不惯，临行前给她买了不同口味的“刀刀爽”放进行李箱。

在大学宿舍里，钟女士拿出这份家乡特产和室友分享，一些原本不吃辣的室友，竟然一下被“刀刀爽”的味道“俘获”了。“但我们把广东的超市都逛遍了，也没找到这个牌子。”

自此之后，每次放假后返校，钟女士的行李箱，近一半的位置都留给了“刀刀爽”。“我一到宿舍，第一件事就是分零食，现在想起来，挺自豪的。”钟女士说，随着网购越来越方便，从前只能在家乡买到的特产品牌，现在在外地也能轻松买到了，“我希望，以后就算在大洋彼岸，也能随处可见令我们自豪的家乡品牌。”

30位市民

为家乡特产“代言”为四川品牌点赞

你印象最深刻的四川品牌是什么？7月19日，华西都市报-封面新闻记者在成都春熙路随机采访了30位市民，川酒、川茶、川味等屡屡被提及。说起品牌，大家往往第一个想到来自家乡的特产。

来自广元的王先生对家乡米仓山茶赞不绝口；达州的陈先生一直忘不了家乡的东柳醪糟和观音豆腐干；走访中不少女生，能一口气说出一串火锅品牌的名字……

“每次跟外地朋友介绍我是宜宾人，他们总会说起五粮液，以为我们把五粮液当水喝。”说起此事，胡女士自豪中也有些遗憾，“其实，我们宜宾，除了五粮液还有很多品牌，宜宾早茶、南溪豆腐干、宜宾芽菜……希望更多的宜宾品牌走出去，让更多人知道。”

四川品牌，从四川到世界。7月16日，华西都市报-封面新闻推出“2018四川品牌大会”，汇聚封面智库的专家学者、品牌企业代表、相关职能部门以及市民等各方进行探讨四川品牌塑造计划，研判四川商品全球趋势，讨论四川品牌国际机遇、共商四川产品输出全球。

在接下来的这两个月时间里，我们一起为四川品牌点赞加油。

华西都市报-封面新闻记者吴冰清实习生王安忆方艺滢

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