“五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。”宋代诗人欧阳修的《渔家傲·五月榴花妖艳烘》是远古端午节的写照,又似今日故乡端午节生动的描绘。家乡会理地处四川省西南之隅,有“中国石榴之乡”的美称,火红榴花映满山,碧绿柳丝舞蹁跹。还是中国历史文化名城。一年五月初五和五月十五的两次端午节,药草飘香端午天,百病游祛阖家欢。
会理的端午节,除吃粽子、挂艾草,还有四项独特的风俗,延续千年。
炖药根,即吃药膳。五月初五的小端阳和五月十五的大端阳,每家每户都要炖药根吃。进入农历五月,古城的街上全是农民从山上采挖,用背篼、竹篮运进城的牛蒡根、玉竹根、沙参根、泡参根、玉竹根、仙茅根、透骨草、伸筋草……数十种天然的药根、药草清香四溢,行人在街人总是根据自己的养生需要和药膳喜好选购,然后带回家,动员一家老小边聊天边刮皮、洗泥、去芯,然后用火腿、土鸡慢慢熬炖大半天,供团聚的一家老小晚餐食用。
神农尝百草,远古的神话传说,过节吃药根,千年的文化传承。街上的飘香、手上的抹香、锅里的溢香、口里的留香,升华到心里的清香,彰显节日的直感。卖的是大自然的恩赐,买的是原生态的山货,洗的是慢节奏的生活,聊的是心里面的真话,炖的是好日子的味道,聚的是阖家安的福气,蕴含文化的体验。
泡药澡,即沐药浴。端午节在街上买回马桶花、千里光、透骨草、伸筋草等具有止痒、消炎,活血、通络的草棵,熬制成一盆一盆的汤液,给小孩沐浴,给成人泡足,让肌肤淡香、光滑、清凉,让关节和经络温暖、湿气排除、血脉舒畅的风俗。“轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。”苏轼的诗,在家乡以如此的风俗传诵千年,也许是最好的文化传承。
戴香包,即佩香囊。就是端午节,妇女及小孩在脖子上、手腕上、衣襟上系挂各种动物、植物造型的布香囊。从巧手的年轻妇女到老妪,选用色彩鲜艳的布料,通常是裁剪衣服所剩的边角余料,缝制成造型各异的动植物布囊,往里面填充菖蒲、香附、艾叶、丁香等香味植物干料,用针线缝合囊口,彩线系挂。既美观又香气袭人。
游百病,就是端午节,吃过晚饭,全家人走出街巷,到郊外、河边散步,农村人走出家里散步到街上,走去村落集中的人家纳凉、聊天。形成万人空巷,滨河柳堤游人如织,乡间小道游人成群,亲戚、朋友、熟人大相遇、招呼不断,家人有说有笑,不知不觉走很远,不到天黑不归家的家庭性、全城性的散步、散心风俗。
四项风俗前三项与植物入药有关。会理地处云贵高原横断山脉,地质矿物丰富,气候温和,五月日照充足,雨水丰沛,是多样植物群的适宜生长区。畜牧、农耕天然条件好。“端午临中夏,时清日复长”。五月是地支计月中的“午”,月中的初五,是第一个“五”,所以叫“端午”。季节变替中,端午是阳气是最旺的时节,草木葱茏,植物生长达到极盛,吸收的天地精气最足,无论食用还是药用其功效最强。民间有“五月扯把草都是药”的说法。还有“五月芹菜、韭菜香如肉,过了时节淡如草”的说法,所以端午节芹菜包子、韭菜饺子特别受人喜欢。
中国人过节,文化是灵魂。吃和玩自然是载体。然而,环顾城市过节,文化在书里,吃和玩节奏是现代,家乡端午节,文化是存在,吃和玩乐趣是风俗。
当城市人过节是一家人外出、游景点的现代方式时,会理的过节仍是传统的宴席、市井的悠闲,一家人聚一起,城市叫家宴,一个县城的人聚一起,会理叫万人宴。相比城市过节公路车堵、景点人堵,家乡的过节只有家人欢快、心情轻快。
会理的端午节文化载体很传统,消遣方式却现代。吃,非要吃药根,无论困难年代的充饥与治病,还是富裕时代的养生与保健,追求的都是身体的健康!浴,非要在家里,用枝叶,无论现在有香皂、有药膏、有太阳能浴室,有温泉,都要烧水熬汤泡,为的是皮肤和关节的健康。戴,小小香囊,无论精美的猴子、兔子、金鱼动物,还是简约的辣椒、桃子、梨子植物,驱逐的是蚊虫的毒扰,嗅到心脾的是植物的芳香!玩,“游百病”非要走出户外,无论古有庭院可练八卦太极,还是今有手机可观万千世界,举家徒步,既老少咸宜,又简单低碳,图的更是身体健康。
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