图为电商平台上的半成品年夜饭照片
本报记者赵雪洋
伴随春节临近,市内各大饭店的年夜饭预订火爆,热门饭店“一桌难求”,在网上购买半成品年夜饭成了一些家庭的新选择。
5日,记者在电商平台看到,各种半成品年夜饭只需简单加工,就能变出一桌丰盛的年夜饭,受到年轻一族的青睐。现象:自由搭配好评率高
当天下午3时,记者在淘宝搜索“年夜饭”信息,搜到5000多种相关商品,售价从百元到千元不等,其中300元至500元价位的最受欢迎,一般包括凉菜、热菜、点心和汤,菜的数量可根据人数及口味自行组合搭配。
比如一款注明4至6人食用的498元礼盒包括四凉六热,另一款售价528元的半成品礼盒则包括了四凉十二热,适合8至10人食用,菜品产品详情中有制作年夜饭的详细说明。
记者注意到,年夜饭的产地有四川、江苏、上海等十多个地区,主要以礼盒装为主,一般有十道菜左右,大多标明全国包邮、全程冷链配送,消费者下单后一般两三天内就可以收到,网友好评率很高。市民:网购年夜饭方便快捷
记者留意到,网购年夜饭比较受年轻人青睐,80后市民刘先生已经在元旦期间提前试吃了一回。
“感觉非常不错,往年妈妈为年夜饭提前买菜加烹饪忙好几天,不想父母太劳累,买个半成品方便又实惠。”刘先生说。
30岁的何女士告诉记者,今年春节不愿让父母操劳准备年夜饭,饭店定位置又很难,于是便从网上购买了一份年夜饭套餐。
“在考虑大家的口味后,我购买了一份600多元的套餐,套餐中的八宝饭、清炒河虾仁、鱼香肉丝和咸鸡这些都是老人喜欢吃的,鲈鱼、牛肉、水煮肉片这些是我老公喜欢吃的,我还特意让商家给我加了一份鲍参翅肚,这样看起来比较出彩一些。”何女士说,心里还是有些没底,万一弄砸了也就丢人了。
部门:保存证据以便维权
对于网购年夜饭半成品,不少市民也有顾虑,记者调查了解到,有市民担心买早了怕食物变质,也比较担心食品安全问题,由于春节期间会出现快递停运等特殊情况,还会面临无人派送的尴尬。
对此,市工商局相关负责人提醒,网购要选择信誉度高、信用好的卖家,要警惕一些商家在材料采购、储存、粗加工和冷链配送等重点环节上出现纰漏。此外,网购回来的食品应分类冷藏存放,避免交叉感染。
除了注重食用安全问题外,还要留意维权问题,由于半成品年夜饭具有特殊性,大多数商家都明确表示不得退换。市民在网上订购半成品年夜饭时,
注意查看商家的卫生许可证、营业执照等,下单后记得索要发票,签收时则要查看生产日期和保质期等相关信息,留意食物是否有异味等。建议保存好相关的收据或者聊天记录等信息,以便出现问题后,及时向工商消协等相关部门进行投诉或维权。
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