一菜一格 百菜百味

川菜是中国传统四大菜系之一，以口味清鲜醇浓并重、善用麻辣调味著称。11月15日起高速开元“川菜美食节”热辣来袭，特邀重庆名厨掌勺，带您体验真正的“一菜一格、百菜百味”的川菜魅力。

川菜取材广泛、菜式多样，以家常菜为主高端菜为辅，讲究麻、辣、鲜、香、味厚。为保持菜品的原汁原味，高速开元特邀川菜名厨掌勺，推出24道特色四川名菜，包括14道热菜、6道冷菜、4道小吃。其中花椒兔色泽金黄、肉质鲜嫩，属于微辣系别；口水鸡、夫妻肺片、毛血旺等四川的地道名菜，麻、辣、鲜、香、五味俱全，完美还原了川菜的本真；钟水饺、担担面等特色小吃，口味劲道正宗、香辣爽口，让人欲罢不能。每一道菜品从取材、烹制到装盘等所有环节都由大厨严格把关，为您打造一场绝味川菜盛宴。

一菜一格、百菜百味。正宗川味美食，尽在高速开元！

时间：11月15日起

地点：4F中餐厅

电话：0551-65189871

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