走！到兴文“品尝”乌鸡美食与特色文化

四川经济日报宜宾讯（申勇 记者 杨波 侯云春文/图）近日，四川·兴文第二届紫彩凤乌鸡美食文化节在僰王山镇永寿村启幕。从即日起至明年3月，当地将以乌鸡及苗乡美食为媒，每周末推出形式多样的活动，为游客提供好吃、好玩、好看的好去处。

据了解，2015年获得国家地理标志产品保护的兴文山地乌骨鸡，是该县特有的畜禽品种，已有1300多年驯化养殖历史。近年来，该县研制出了包括凉菜、热菜、汤菜和点心在内的乌鸡宴，深受来兴嘉宾、游客的好评，成为品味兴文味道不可缺少的重要元素。

“认领国家地标产品，助力脱贫攻坚！”本次乌鸡美食文化节推出了乌鸡认养活动，认领人可在线上线下认养乌骨鸡，被认领的乌骨鸡将寄养到农户家中，可随时提取。不到1个小时，便有2188只乌骨鸡被认养，带来收益预计超过21万元。

目前，兴文山地乌骨鸡已成为兴文脱贫攻坚的有力支撑产业。仅兴文鸿润苗家土鸡养殖专业合作社就通过“企业带动、会员发展、农民养殖、公司回收”的方式，采用“公司+合作社+基地+农户”四位一体的发展模式，辐射带动宜宾全市30多个***村近3000户贫困户，解决农村剩余劳动力上万人。

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