(全媒体记者贾明高)为切实保障辖区小经营店食品安全,近日,青岗监管所开展了小经营店专项整治工作。
该次整治活动,检查经营者资质,严格依照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》规定,检查是否取得备案证。规范食品销售行为,重点检查经营者进货查验、索证索票等制度落实情况。强化安全监管,对其操作间和就餐场所的卫生条件、食品的加工制作过程、食品储存、餐饮具清洗消毒等方面做出严格要求。
本次整治共检查小经营店20余家次,出动执法人员45人次,发放《责令改正通知书》4份,《当场行政处罚决定书》4份。
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