新生代 新品味 “五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛总决赛将于12月16日举行

四川经济日报讯（记者 苏俊）由四川省经济和信息化委员会指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办，IBA国际调酒师协会支持，地平线国际调酒师培训基地作为技术指导的，全国首届“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛总决赛将于12月16日2017中国白酒文化节期间在宜宾开赛。

届时，经大赛组委会评审，入围企业创意组、专业英式调酒组、专业花式调酒组3个组别的30名优秀选手将分别角逐每个组别的冠、亚、季军。

据悉，大赛比赛规则为用指定中国白酒做基酒调制鸡尾酒，选手将使用白酒作为基酒，自由创意调制白酒鸡尾酒；每位选手比赛时间5分钟，调制自创鸡尾酒1款，数量两杯，一杯用于展示，一杯用于评委品尝；成立大赛总决赛评审委员会，由7名评委组成，各评委根据选手对自创作品想法和观点的阐述，依照大赛评审标准进行评分。

决赛设立大赛单项奖及大赛主奖项。单项奖在专业英式调酒组及专业花式调酒组中设立。其中，专业英式调酒组单项奖为最佳新生代鸡尾酒奖、最佳现场人气奖；专业花式调酒组为最佳舞台表现力奖、最佳现场人气奖。获奖选手将分别获得奖杯和证书及3000元奖金。

大赛主奖项，将分别从专业英式调酒组、专业花式调酒组、企业创意组三个组别中角逐出冠、亚、季军。其中专业英式调酒组、专业花式调酒组的冠军将获1万元奖励，亚军将获5000元奖励，季军将获3000元奖励。其余4—10名将颁发全国10强证书。企业创意组将评出一、二、三等奖获奖作品。其中，一等奖2名，奖金各5000元 ；二等奖3 名，奖金各3000元；三等奖5 名奖金各2000元。大赛组委会还规定所有入围决赛选手须义务教学其创作的白酒新生代酒品。

据介绍，总决赛评委将由国际调酒师协会香港分会IBA Hongkong HKBA会长王绍忠；成都地平线国际调酒师培训基地创始人、世界杯调酒世锦赛中国区选拔赛比赛规则制定者、The Master 2017世界调酒锦标赛评委胡文高；中国第一代调酒师、武汉调酒师协会特邀副会长、国际调酒师协会中国分会IBA China ABC常任大赛评委乔良；沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司董事长，2011中央电视台全国调酒大赛评委，中国最知名最畅销调酒书之一《新编吧台与酒水操作》作者佟童；2004台湾金爵杯花式调酒大赛冠军、2005芬兰IBA世界杯调酒世锦赛花式调酒大赛世界第6名、2007台湾金爵杯花式调酒大赛冠军、2008台湾Skyy花式调酒大赛冠军黄嘉伟；波兰世界花式调酒大赛冠军、世界英式调酒大赛亚军Marek Polsuszny担纲。

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