餐厨废弃物台账记录至少保留2年

本报讯（记者 兰楠）昨（14）日，记者从省政府网站获悉，省政府办公厅出台了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》(以下简称《意见》)，要求建立“地沟油”综合治理长效机制，制定并落实举报奖励制度，开展为期1年的“地沟油”专项整治行动。《意见》明确，餐厨废弃物等台账记录至少保留两年。《意见》指出，四川省是食用油生产和消费大省，各地各有关部门要建立“地沟油”综合治理长效机制。要加大监管惩治力度，开展为期1年的“地沟油”专项整治行动，加大监管和巡查力度，督促企业建立健全追溯体系，严格执行索证索票和进货查验制度。要查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为，依法处置制假售假网站。要加强行政执法和刑事司法衔接，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。《意见》要求，省农业厅、省发改委等部门要督促指导餐饮企业、行政企事业单位食堂以及屠宰企业、肉类加工企业等单位按规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品，并建立相关制度及台账，记录和凭证保存期限不得少于两年。

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