讲普洱茶树龄是个伪命题

马克斯·韦伯的著名演讲《以学术为业》中有以下这段话：从原则上说，再也没有什么神秘莫测、无法计算的力量在起作用，人们可以通过计算掌握一切。而这就意味着为世界除魅。人们不必再像相信这种神秘力量存在的野蛮人那样，为了控制或祈求神灵而求助于魔法。技术和计算在发挥着这样的功效，而这比任何其他事情更明确地意味着理智化。

当我们能够用计算来理解世界的时候，能够不再依托宗教方法来理解认识世界，而是通过科学理解事物，这就是给世界一个祛魅的过程。

普洱茶好像成了中国茶叶界的新宗教了，在资本和市场的裹挟之下，本来有机会好好在山中看云卷云舒，却被大家硬拉到台面上来，被神话，看着自己心爱的普洱茶坐上了中国茶叶的神殿，感觉不知悲喜。好像在一大部分的从业者中，觉得普洱茶是神丹妙药，是万能的叶子，堪比伊甸园中的果子。

动不动就上千年？你的古茶树是要成精？

建国之后的电影电视作品中的动物是不能成妖、成精的，可是在古茶树界里每个地方都有成精的古茶树，没有几棵上千年的你都不好意思说是在云南，不好意思说在世界茶叶的原生地。

曾经听过一个段子：一群茶叶专家在四川某山上，鉴定了某棵古茶树树龄在1700年左右，就去找当地的老奶奶来验证，老奶奶说：那棵树就是我种的。我想类似的故事要在云南实现起来，更是容易。

以云南的独特的立体气候、充沛的光热条件、肥沃的红壤、砖红壤去让茶树放任去长的话，30年左右就可以长到合抱之木。云南省农业科学院茶叶研究所做过一个实验：1985年播种在云南省农业科学院茶叶研究所资源圃的茶籽，2016年已经长成树高8.3米，干围1.35米的大茶树。

虞富莲老师在《中国古茶树》一书中写到：茶树树龄的测定目前还没有科学准确的测算方法，通常是根据记载、传说或者是推测，比较准确的测定方法是点年数测定法，活体茶树用生物锥在树干上钻洞，取出半径长的圆柱体木条，染色之后点年轮数。

假设以此观点做为判断古茶树的树龄问题的依据，那千年古茶树树龄基本都是在依托记载、传说或者推测。这些都不是准确无误的依据，记载可以伪造，传说可以现编，推测可以信口雌黄，而物理方法的测定对茶树的伤害是不可逆的，一般也不会采用，所以也没有什么可操作性。

为什么要动不动就说树龄？

在判断完古茶树树龄不靠谱之后，我还是在想，为什么大家还是那么积极去宣传古树茶树龄？

对茶叶企业和从业者而言。古树茶树龄的具体化，其实是营销策略的转移，其实都在渲染一种消费环境，这是稀缺资源，不是一般人能够买得到的，无非是想把自身的利益最大化，把部分茶品奢侈化。不管你听了别人多少故事，被感动得痛哭流涕，还是要留心给你讲故事的人，他说不定都一直在盯着你的口袋里的钱。

大多数消费者没有基本的辨别能力，或者说他就抱着一个消费的心态，何必那么累那么纠结的心态，人家给我卖什么，我去喝什么就好了。喝古树茶,或者说热衷于古树茶的大多数人，都是在进行炫耀性的消费，和买LV、GUCCI没有多少区别，只是前者的消费辨别有很大的认知阻碍，辨别难度更大一些。还有部分不承担消费成本的消耗者，对古树茶的追捧更有热情。

作为喝茶多年的茶相关的从业者，个人对追古树茶，或者纠结于树龄的消费行为都是嗤之以鼻的，因为从价格和价值的角度来看两者偏差太大，而且市面上的好多营销思路，都是以树龄为茶叶品质的好坏的标准，但这不见得是正确的。从多数品饮感受来看，在某些方面确实古树茶有一定优势，但是那些不完全是树龄带来的，而是跟生长环境有关，跟它的生长形态有关。

不迷信树龄，不疯狂追求和炒作古茶树树龄，普洱茶或许会更理智一些。把普洱茶树龄的皇帝的新衣揭穿，亦是给普洱茶从圣入凡的祛魅的过程。 弘益茶道美学编辑部

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