2022年3月流言榜 陕西省科协支持，省科协宣传调研部、陕西科技报、陕西省科普宣教中心联合发布

流言一：HPV疫苗会导致不孕

真相

这种说法没有确切的证据支持。世界卫生组织（WHO）疫苗安全委员会曾总结所有关于HPV疫苗与不孕的研究结果，得出HPV疫苗安全性良好，与卵巢功能不全或不孕并无因果联系。此外，HPV疫苗在上市前已进行过几十万例的临床试验，上市后仍在不断监测接种疫苗后的不良反应，包括发热、头痛、恶心及注射反应（局部疼痛、红斑、瘙痒、肿胀、肌肉痛等）。这些不良反应与一般疫苗的常见反应相似，并不特殊。综上，HPV疫苗安全性有保证，接种HPV疫苗并不会导致不孕。

流言二：金箔是高端添加剂，食用对身体有益

真相

1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发了《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，明确指出，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

金箔对于人体毫无营养价值可言。金本身是一种比较稳定的化学元素，它在日常烹调的环境中很难溶出，也就是说它保持着一个金属固态的形式，不能变成离子，进不到血液当中，吃进去并不能被人体吸收。如果服用量过大，还可能会导致消化不良等一些情况。若金箔的纯度不够，或者添加了一些其他的元素，还有可能引起中毒。

流言三：将双腿抬高，能让心搏骤停者恢复心脏跳动

真相

过去医学界曾认为，做心肺复苏时，将患者腿部抬高，可能有助于血液回流，强化心肺复苏抢救的效果。但是该方法影响血液流动的持续时间较短，只有不足1分钟，且效果缺少充分的临床证据，所以自1992年之后，心肺复苏相关指南上就移除了这一操作。目前虽仍有医生在研究和验证抬高腿部对心肺复苏的辅助作用，但往往会在设施完备的医院中进行，而一般的院外急救指南里并不会建议这么做，因为可能耽误抢救。

流言四：想尽快治好病，打针比吃药更好

真相

能口服就不注射。因为药物通过口服进入人体后，多数都会经过肝脏进行初步代谢，然后再进入血液，这样能降低药物直接吸收带来不良反应的风险，也不会产生小伤口。口服药物出现不良反应，还能通过洗胃等手段迅速阻止药物的吸收。此外，注射给药产生的小伤口可能增加发生感染和炎症风险。由于药物直接进入人体，吸收会更加直接、迅速，可能会增加不良反应的风险。

因此，往往只有在不适用口服给药的情况下，才会选择注射方式给药。

流言五：验钞手电筒能检出食物中的黄曲霉毒素

真相

这种所谓的检测方法并不准确。首先，除了黄曲霉毒素，很多细菌、真菌，甚至卫生用品及维生素A都会在紫外线下产生类似的荧光，仅凭荧光确认容易造成误报，同时还会令人焦虑感增加。其次，就算食物中含有黄曲霉毒素，毒素含量往往非常低，验钞手电筒加上肉眼根本无法辨别，必须用专业的高精度荧光光度计才能测量。

流言六：只有专业运动员半月板才易损伤

真相

半月板位于大腿骨与小腿骨连接处，位于膝关节内部，有缓冲和润滑的作用。一个膝关节内有两片半月板。由于膝关节本身承受着大部分体重，很多运动带给膝盖的冲击常会达到体重的数倍。更糟糕的是，半月板内侧的大部分区域是没有血液供应的，受伤后很难自我修复。此外，经常屈膝和突然伸膝的运动，摔倒或碰撞都可能导致半月板受伤。因此，我们要注意运动防护，量力而行。

流言七：植物奶油毒性堪比杀虫剂

真相

植物奶油中可能部分包含着反式脂肪酸，但植物奶油并不等同于反式脂肪酸。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。一些植物奶油在制造过程中，通过采用新的工艺例如低温高压、新的催化剂，以及完全氢化的工艺，可以大幅度减少反式脂肪酸的产生，甚至可以少于动物奶油。

当然，不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，还是要少吃为宜，毕竟脂肪含量高的食物摄入过多，一是会导致肥胖，二是升高血液中的胆固醇含量，从而增加心血管疾病的风险。

流言八：吃香椿会致癌

真相

香椿在发芽期时，硝酸盐和亚硝酸盐含量其实是处于最低状态的，随着时间的推移，硝酸盐和亚硝酸盐的含量会逐渐升高。其中亚硝酸盐具有一定毒性，过量食用有一定的食品安全风险。但不必恐慌，其他一些蔬菜中也同样含有硝酸盐和亚硝酸盐，只不过香椿中的含量要稍高一些，但只要掌握正确食用方法就不会引起中毒。

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