陕西文物探探探 第40期 唐代的宫廷生活与正月习俗

皇帝在宫廷内如何起居？

朝会、宴饮在哪里举行？

饮茶、打马球是怎样的体验？

正月里有哪些习俗和活动？

2月7日是壬寅虎年正月初七，作为探访唐都长安城中轴线系列直播报道的最后一站，“陕西文物探探探”来到大明宫遗址博物馆，邀请央视百家讲坛主讲人、陕西师范大学历史文化学院于赓哲教授为网友们做实地解读，三位汉服爱好者陪同现场参观，共计245.9万人次网友观看了直播。

唐都长安城与大明宫

大明宫是计划外产物

气势雄伟辉煌壮丽被扶正

唐朝以前的中国古代都城是什么样？于赓哲教授讲，跟《管子·乘马》里所说的差不多：“城郭不必中规矩，道路不必中准绳”。也就说，城市布局往往根据地势、水流等情况因地制宜而建。但到了隋代建大兴城的时候，设计师宇文恺把这个城市设计得像棋盘一样整齐，还贯彻了坊市制的思想。作为居住区的一百多个坊内不允许进行商业活动，只有在东、西两市才能进行，这就把商业功能和居住功能区分开了。

长安城中轴线的最北端是皇帝居住的太极宫，隋文帝、隋炀帝、唐高祖都曾住在这儿。隋代的宇文恺在设计大兴城时有个基本理念，地上的建筑要模仿天象。因为紫微星在天庭最北端，皇帝的居所当然要在都城的最北端。

大明宫原本不在计划中，隋代初建时并没有，这是唐高宗和武则天的杰作。为啥要修呢？因为这个地方地势高，而太极宫地势比较低洼。唐高宗患有严重的高血压——风疾，那时的医学理论认为，住在这种地势比较低的地方不利于皇帝的健康，那就要选个地势高的。而武则天一辈子特爱搞建筑，喜欢大兴土木，就把唐太宗时修的永安宫给拆了，在基础上修建了新的宫殿叫蓬莱宫，后来叫大明宫。这座宫殿占地近3.5平方公里，建筑又辉煌壮丽，很快取代了太极宫，成了“三大内”之首。

唐朝“三大内”分别是太极宫、大明宫和兴庆宫。兴庆宫出现时间比较晚，是开元年间修的，而且规模小。实际上真正在唐朝起到政治中枢作用的，应该是大明宫。唐朝一共21个皇帝，唐高宗以后的17个皇帝都曾在此居住。

大明宫的中轴线

从丹凤门向北

中轴线上三座大殿功用不同

于赓哲讲，大明宫号称“千宫之宫”，建筑宏伟，并且功能多样。其中丹凤门是大明宫的正门，有五个门道。因为西安火车站改造完后，火车站北出口正对着丹凤门，旅客乘自动扶梯上来的时候会发现：宏伟的大明宫丹凤门逐渐出现在眼前，而且越来越高大，越来越宏伟，因此被网友戏称“出站犹如上朝”。

现在的丹凤门跟唐代的丹凤门大小一样吗？于赓哲说，文物保护法规定禁止覆压原址搞永久性建筑，不能在原址上搞所谓的复原。所以现在的大明宫丹凤门实际上是在原址上罩了一层保护壳，但把它修成了原来丹凤门的样子。对于丹凤门的高度，建筑历史学家傅熹年院士、建筑考古学家杨鸿勋等人都有各自的观点，最后是综合之后采取了目前这个方案。所以不能说它在唐朝就一定是这么高，但可以肯定当年一定是非常宏大的。

唐都长安城有中轴线，大明宫虽然不在长安城的中轴线上，但也有自己的中轴线。从丹凤门进来一路向北，中轴线上有三座大殿，分别是含元殿、宣政殿和紫宸殿。再往北，就是后宫了。皇帝平常住在这儿，皇后也住这儿，妃嫔也都在这儿。

中轴线上的三座大殿各有各的功用。含元殿最为气派和雄伟，也是唐朝第一大殿，是整个唐王朝的一个象征，当年王维的“万国衣冠拜冕旒”写的就是它。但正因含元殿太大，皇上一般不太来这儿。正月里来的比较多。比如正月初一要到这儿举行元日朝贺大典。官员们、各地的刺史们、外国使节、僧侣等，都要来这里给皇帝祝贺新年。册立太子、宣布大赦、册立皇后、献俘等重大仪式也往往在含元殿举行。另外每个月两次的朔望朝参，是京城中低级官员也都可以参加的大朝会，也在这里进行。皇帝平时上朝，就是所谓的“常朝”，并不在含元殿，而是在宣政殿。紫宸殿原本是后宫的一部分，不用来听政的，但武则天改变了紫宸殿的作用。武则天住在大明宫时还没有称帝，但实际上已经开始掌权听政了。可身为女性，到含元殿、宣政殿都不太方便，因此她经常在紫宸殿听政。久而久之，紫宸殿就跟宣政殿一样也具有了听政的功能。

麟德殿和翰林院

麟德殿可同时容纳3500人吃饭

翰林院的工作就是陪皇帝玩

于赓哲讲，整个大明宫的布局实际并非四四方方，根据地势实际上是个梯形布局。在前朝、中朝和后宫三大部分中，也有一些根据皇帝需求搞了不少改变，比如麟德殿和翰林院。

麟德殿位于太液池西边，它是唐代的国宴厅，可同时容纳3500人吃饭。它有三个靠在一起的屋顶，底下的建筑却是打通的。唐代文学作品中经常出现“三殿”这个词，很多人望文生义认为肯定是三座宫殿。其实唐朝人写的“三殿”如果说的是大明宫，就是指这三个屋顶的宫殿——麟德殿。

翰林院的位置在西夹城，和大明宫隔了一道宫墙，但距离皇帝活动区域很近，而且有一道翰林门直通大明宫。大臣上朝一般在前朝、中朝这一带，翰林院为何会在这儿呢？当年唐玄宗搞的翰林院，跟晚唐和宋代的翰林院并不一样。晚唐和宋代的翰林院是掌管政令的，是中央的决策机构。但唐玄宗时的翰林院功能非常单一，就是陪皇上玩。比如皇上要在太液池里举办宴会，风光很好。皇帝说，来，让李白给写首诗，李白马上就得过来。

翰林供奉干什么的都有，下棋下得好的叫棋待诏，写文章写得好叫文学待诏，医术高明的叫医待诏。唐玄宗时期宫廷和民间都盛行斗鸡，唐玄宗还在翰林院里养了一个斗鸡供奉，叫贾昌。贾昌走在前头，他养的200多只鸡跟在后边排成两列跟军队一样踏着正步前进。因为有这个本事，唐玄宗就给了他斗鸡供奉的职位。

大明宫的建筑细节

陶制鸱尾形制巨大

龙的造型形态多样

博物馆内展示了许多考古发掘出土的建筑构件，于赓哲逐一做了讲解。

一个巨大的鸱尾被摆在陈列的较前端。这是古代房屋屋脊两端卷起来的两个角之一，是陶制的、空心的。鸱尾的大小和建筑物的体量是成正比的，这么大的鸱尾足以证明，当时建筑的屋脊高度应该至少是在十二三米以上。

一根龙形灯柱，造型很吸引人。这是放在佛寺道观等宗教场所的供灯灯柱，顶上一般会放镂空的石灯。唐代皇帝虽然也被称真龙，但老百姓使用龙的形象，也不会有人找麻烦。所以唐代很多民间器物上有龙的造型，龙形态多样，有飞的，有坐的，有走的。宋代之后龙的形象越来越强调飞翔，腿也越来越粗短。到了明清时期，龙的形象被皇室垄断了。“总的来说，唐朝不搞文字狱，没那么多忌讳讲究，是一个比较自由、平等和开放的时代。”

一个沙盘模型，反映的是大明宫初建时的场景。沙盘上有的地方堆着建筑材料，有的地方工人正在夯土，有的地方搭着脚手架……沙盘后面的大屏幕以动画展示的方式，展示了整个大殿的修建程序。当年修大明宫动用了数十万民夫，工程进行得很快。在唐高宗下令修建的第二年，这个宫殿的主体就已基本落成了。当然最先修成的就是三大殿，后宫那些建筑是逐渐补充起来的。

展陈的建筑构件还有方砖、筒瓦、瓦当等。其中一块砖上有“官匠杨志”四个字。唐朝的工匠分两种，一种是官匠，一种是和雇匠。官匠就是政府控制的各个门类的手工业工匠。政府把这些工匠控制起来，单独建立户籍，他们所有的产品政府全都包了。这些人没有择业的自由，连子孙也没有。这种半强制的劳动，导致工匠的劳动效率和创造积极性不高。从南北朝开始就出现了另一种工匠形式，即和雇匠。说白了就是按市场价外聘的拿工资办事的，劳动积极性和创造性更好。

大明宫遗址出土的陶制下水管道也有陈列。“这种陶制管道一头稍粗一头稍细，可以一头套一头，几百个连成一个长长的下水道。在接头的地方还有个内圈，以保证套得牢。”

一块透雕龙纹石栏杆看起来比较精美。这是太液池旁边的栏杆，只不过时间久了，两边的都断掉了。当年唐朝宫殿里用的都是这样的栏杆，厚重而精美。

唐代人的审美观

以胖为美并不意味着胖子多

而是审美观受到了佛教影响

于赓哲说，唐朝人是以胖为美。不过所谓唐朝的以胖为美，需要辩证看待。唐朝近300年，初唐女性的审美还是比较瘦的，比如《步辇图》上唐太宗旁边那些宫女都很瘦。到了盛唐时期，经济发达了，又有尚武风气，再加上那时候认为长得胖的女性能生育，结果就造成了女性的体态审美越来越丰满。但这并不意味着唐朝时候胖子就一定多，而是说审美观是这样。不管初唐、盛唐，不管女性是胖还是瘦，都有个共同的特点：一张圆脸是必要的。现在的女孩子自拍要讲究角度，为了看着脸瘦还要加瘦脸滤镜，而唐朝一定是面若银盆。

于赓哲认为，唐朝的女性审美受到了宗教信仰的影响。唐代佛教信仰非常盛行，佛像有个共同特点，面部都比较丰满。唐朝的女性画像，常见脖子有横纹，很多人以为是多层下巴。其实不是，它就是三道纹。“三道纹在佛教造像中有讲究。有的典籍中把它叫作蚕纹线，还有一种说法叫三刀痕，流传的佛教故事和观世音救苦救难有关。所以中国的佛教造像，无论是佛还是菩萨，脖子上往往都有三道。现代人往往爱用现代视角代入，一看唐朝女性画像脖子上这三条横纹就说是双下巴、三下巴，实际上人家并没打算展现下巴，展现的是三道纹，认为这是吉祥之象。”

唐代宫廷与马球运动

连皇帝都是马球高手

无论男女都是马球爱好者

在博物馆一个区域有一组唐代打马球雕塑，背后喷绘的背景是章怀太子墓的马球图壁画。

于赓哲说，马球在唐代非常盛行，达官贵人几乎都是马球的爱好者，连唐玄宗李隆基也是马球高手。在当临淄王的时候，李隆基曾代表唐朝去跟吐蕃代表队打马球，把对方打得大败，唐玄宗的马球技艺由此可见一斑。大明宫跟马球运动也很有关系，在大明宫清思殿曾出土了一块唐文宗时期的石碑，记述了清思殿旁马球场的建设过程。

唐朝马球兴盛到何等地步呢？不仅男子爱马球，女子也酷爱打马球。不过女性打马球有个天然短板，女性一般个子不高，力量也没有男性大，手臂也没有男性长。而唐朝的马是河西马之类的马，个头比现在的马更高一些。如果四肢不够长，打马球就比较困难。因此唐朝女性后来出现了两种打马球的方式，其中一种叫驴鞠，就是不骑马而改骑驴了，不过也能享受打马球的乐趣。

2012年西安发现了一座唐墓——晚唐泾原、镇海节度使周宝夫人崔氏墓。墓葬里出土了鞍具、马蹬，还有驴的骨架。考古学家对驴的骨架进行了细致研究，从关节的磨损的情况推断，它经常做一种高速冲刺再急剧转弯的动作。有个合理解释：那就是这头驴根本不是平常种地负重的驴，而是打驴球的驴。由此推测崔氏夫人是个驴鞠的狂热爱好者。

唐朝女性打马球，除了驴鞠，还有一种叫步打球，就是不要马也不要驴，直接步打，拿的球杆还是同样的球杆。唐代女诗人鱼玄机就写过步打球的诗。由此大家很自然会想到现代曲棍球运动。另外在日本正仓院里有很多唐代文物，其中一个唐代花毡的正中央有个图案，是一个小孩正在打步打球。也就是说，步打球这种形式可能更为女性和儿童所喜欢，因为它的对抗没有马球那么激烈，危险系数也低，很适合妇女和儿童来玩。

唐代人的饮茶习俗

“还没有完全摆脱菜汤的做法，所以要加各种佐料”

博物馆一角展示了一套唐代茶器，是根据出土文物尤其是法门寺出土的唐代皇家茶器进行复原的，有储茶器、碾罗器、筛茶器、煮茶器等。

于赓哲说，茶叶在中国很早就产生了，但什么时候开始饮用，还有个漫长的发展过程。刚开始，茶叶主要是西南地区一些少数民族在使用，后来才逐渐走向中原地区。目前能见到的世界上最早的茶叶实物是在陕西汉阳陵出土的，很多人认为，中国人饮茶的历史应该从西汉算起。

“但要我说，这个话不能说得那么绝对。因为茶叶最初被人们使用的时候，很可能并不是用来饮用的，而是有两种用途：一是药用，神农本草经里边就有茶叶；二是食用，它原本可能是被当作蔬菜食用的。汉阳陵的茶叶出土于15号外藏坑，伴随出土的是粮食，所以可能是当蔬菜来用的。西晋文献中出现了茶粥，是把茶叶放到粥里去煮，这完全是菜汤的做法。”

“唐代初期和中期，茶叶逐渐走向黄河流域。到了唐玄宗开元年间，山东泰山灵岩寺有一个南方的禅师教弟子们打坐，弟子们一到中午就犯困，他为了提神，给弟子们饮茶。结果从泰山灵岩寺开始，饮茶风气席卷了整个中国。”

博物馆展示的储茶器是一只乌龟的形状。揭开背壳盖子，里面有一个直径几厘米的茶饼，茶饼中间有个圆孔。于赓哲说，唐代的茶饼就是这个样子，大小也差不多，中间的小孔方便穿绳子。煮茶前，首先要用茶碾子碾碎，直到碾成墨绿色的粉末状。

碾碎之后还要放到筛茶器里筛。之后才能放到煮茶器里用水去煮。煮的时候还要加很多料，比如盐、胡椒、橘皮、姜等。

于赓哲说：“为啥唐朝人喝茶要这样干？要我说，唐朝其实是一个过渡阶段，还没有摆脱原先菜汤的做法，所以要加各种佐料。当然包括《茶经》的作者、茶圣陆羽等人在内，他们都反对这样做。但反对归反对，当时主流的煮茶方式就是这样的。”

唐代人的正月习俗

正月初七吃“煎饼”

十五有“假面舞会”和“情人节”

现在是正月，正月里头唐朝人有什么习俗呢？

于赓哲介绍，唐朝没有“春节”这一说，大年初一叫“元旦”“元日”“元正”或“岁日”。每年政府规定“除夕元正假”，加起来也一共是7天，是除夕及之前三天，和初一、初二、初三。

在唐代，正月初七是人日，这一天要登高，要拿纸剪彩，还要吃煎饼。“唐代人吃的煎饼，现在已不太清楚到底是什么了。但唐朝人所说的煎，一般是指现代人说的烙，所以可能是一种烙饼。”

正月十五在唐代叫上元节。上元节干什么呢？一是观花灯，二是吃节令食物。节令食物有丝笼，有上元油锤，但还没有元宵、汤圆。

正月十五的风俗源于上古时期对太一神的祭祀。祭祀时间原本不固定，汉武帝时固定在了正月十五，由此上元节就出现了。上元后来成了道教名词，也融入了佛教元素。佛教有燃灯，跟上元节结合到一起，就形成了正月十五观花灯的风俗。

长安城平常实行宵禁制，一年只有三天不宵禁，就是正月十四、十五、十六。这三天大家可以自由上街观花灯。本来唐朝两性交往就比较自由，这三天又不宵禁，结果正月十五就成了中国的情人节了。从隋代开始还有一种风俗，正月十五上街都戴着面具，跟假面舞会一样。不过这个风俗没有持续很长时间。因为后来有大臣给皇帝建议：戴个面具，男男女女在一起，很不严肃，所以干脆就把这一风俗就给禁了。

唐代正月十五还有一些民间风俗，比如用豆糜来涂门户。豆糜就是豆渣，用豆渣蘸上油，然后涂到门板上，说这样可以发财。此外还要迎厕神，又叫迎紫姑。为啥要到厕所里边迎这个神呢？紫姑在南北朝时就有这个传说了，说是一个长得很漂亮的女孩，但命运多舛嫁人做妾，结果正房彪悍得不得了，把紫姑欺负得最后“激愤而死”。据说是死在厕所里了，因此紫姑就变成了厕所之神。那要怎样迎紫姑呢？每到正月十五，乡村的人就要扎一个草人，穿上女人的衣服，放到厕所旁边，几个人抬着，然后念念有词说：大郎不在，曹姑不在……曹姑是谁呢？就是那个正房啊。当抬着草人的人觉得肩膀上一重，这就迎上来了。迎了干什么呢？把她迎到一个沙盘前。紫姑草人手里拿了一支笔，据说那个笔能在上面画出字来，能卜吉凶。李商隐曾写过一首诗《正月十五夜闻京有灯恨不得观》：“月色灯光满帝都，香车宝辇隘通衢。身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。”意思是明亮的月色和五彩的灯光洒满了京都，达官贵人乘坐的马车阻塞了街道。我身虽悠闲却看不见中兴的胜景，羞愧自己只能在乡下随着乡人祭祀厕神紫姑。华商报记者 马虎振/文 张杰/图

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