一餐牛饲料里的“牛”技术 西北农林科技大学教授姚军虎提出奶牛高效环保饲养技术，助推奶牛产业健康高质量发展

近日，陕西省饲料饲草产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授姚军虎带着研究团队，来到宝鸡得力康乳业有限公司奶牛场，通过滨州筛进行奶牛日粮配比情况的称量。

称量的目的是要看奶牛日粮的供应是否符合比例。历经十年创新与实践应用，姚军虎教授主持完成的“奶牛高效环保型饲养关键技术研发与推广应用”科研成果，通过对奶牛所需日粮的合理供给，对所需营养的科学配置，调制出来精准环保的“营养餐”，能使奶牛饲料的利用率大幅提升，排泄污染明显减少，实现了经济效益和社会效益的双丰收，荣获2020年度陕西省科技进步一等奖。

该项目首创了奶牛日粮碳水化合物平衡指数体系，为奶牛日粮碳水化合物和能量高效利用提供了解决方案；创建了奶牛多层次营养平衡理论与技术体系，将组合效应理论从饲料层次提升到营养物质层次，从日粮层次细化至机体消化层次、代谢层次和净层次；开发了奶牛甲烷高效减排营养调控技术，突破了限制奶牛养殖发展的环保瓶颈。该成果的实施有效助推陕西省乃至我国奶牛产业高效、健康高质量发展，显著提升社会、经济和生态效益。

经过多年的示范推广和应用，这一成果在18个省市140多家企业应用，覆盖30万余头奶牛、18万余头泌乳牛，鲜奶产量增加26万吨，累计增加直接经济效益17.5亿元左右。

（据杨凌发布）

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