丝博会第3天 陕西美食征服食客味蕾

丝博会进入第三天，展会现场人气依然很旺，尤其是散布在展馆周边的陕西各地美食区域，人气更是爆棚，高峰时间摩肩擦踵，想吃到美食还得排长队。

5元的凉皮夹馍哪里有？

请到丝博会来尝！

考虑到陕西美食的巨大魅力，丝博会现场同步举行“陕菜国际美食文化节”，每个地市都有专门的展区，都是区域内响当当的美食品牌。

在西安主会场，老孙家、同盛祥、贾三灌汤包、李记搅团、坊上人等西安常见的名小吃这里都有，不但都是名牌，价格还很亲民，甚至比市场价还要优惠一些。

在坊上人的展台，一碗巨大的泡馍引来市民围观，直径70厘米左右的碗中，满满一碗馍，上面有牛肉、粉丝等食材，“我们这可不是样品，而是真正的泡馍，光掰馍就掰了好几个小时。”工作人员介绍说，这次上丝博会，他们带来了坊上人的牛羊肉、葫芦鸡等新产品，希望市民可以第一时间品尝到坊上美味。

在老孙家泡馍展台，上午10点多，各色美味都已备好，迎接陆续前来的食客。这里牛羊肉泡馍一份20元，麻酱凉皮6元，酸梅汤5元，价格挺实惠。

在袁记肉夹馍展台，人们争相排队品尝，凉皮和肉夹馍都是5元亲民价！打出的招牌是“袁记肉夹馍助力十四运”。“外面的肉夹馍都十几块一个了，没想到这里才5元钱，真实惠。”来逛会的王女士和爱人一人一份肉夹馍凉皮，吃得很满足。

陕西特色美食馆人头攒动

宝鸡凉皮、武功锅盔、商洛抗抗馍、韩城花椒酸奶……在今年的丝博会上，几乎每个地市都设有美食馆，里面有当地的特色美食和特产。

“哇，这个锅盔可真大啊!”在武功美食展台，巨大的锅盔让参会的市民啧啧称奇，展台工作人员说：“陕西八大怪之一就是锅盔像锅盖嘛。”据了解，这样的锅盔要切成牙售卖，一牙十元钱，如果买整个锅盔回家，最好冷藏，不然容易变质。

韩城美食馆里，所有的东西都和花椒有关，花椒馍、花椒锅巴还可以理解，居然还出现了花椒酸奶。工作人员说，花椒酸奶还是酸奶味儿，里面有花椒成分，所以有淡淡的花椒味儿，爱吃麻辣的人肯定很喜欢。

宝鸡美食馆里，擀面皮展台前排起长龙，一位来自山东的游客说，第一次吃宝鸡擀面皮，就被它的美味征服了，计划带点真空包装的擀面皮回家，给亲朋好友推荐一下陕西美食。

首次设立电商直播平台

首日在线人数突破100万

第五届丝博会首次设立了电商直播平台，通过网红探馆、直播带货等展示丝博会亮点及参展企业成果，加大展客商的精准引流，提升对接洽谈服务。

据了解，上线首日在线人数突破100万，总传播量超5000万次。在线观看直播来逛会，一样可以买买买。

电商直播平台共设有10个直播间，可满足多名主播同时带货直播，吸引网友围观、互动及到场观展。

第五届丝博会电商直播平台已与40余家企业达成合作，带货商品种类达150余种，包含手工艺品、农副产品、特色美食等，琳琅满目的商品引得数万网友争相下单。

“通过线上电商直播平台扩大丝博会品牌影响力，多渠道助力与会企事业单位及各品牌商深度参展。”第五届丝博会执委会办公室相关负责人表示。华商报记者 李琳 毛蜜娜/文 邓小卫/图

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