省市场监管局发布消费提示 自制元宵(汤圆)要及时冷冻避免交叉污染

本报讯（记者南江远）元宵节即将来临，面对市场上琳琅满目的元宵（汤圆）产品，消费者该如何选购呢？2月22日，陕西省市场监管局发布消费提示，提醒消费者要去超市等正规食品销售场所购买元宵（汤圆）。

陕西省市场监管局提醒消费者，在选购元宵（汤圆）时，需仔细查看包装是否完整、密封，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品；要认真阅读食品名称、配料表、生产者和（或）经销者的名称、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等食品标签信息，切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵（汤圆）。

“很多市民也会选择在家自制元宵（汤圆），此时就要注意精心储存。”省市场监管局相关工作人员介绍，家庭自制的元宵（汤圆）可分装成小份，放入冰箱中及时冷冻保存，避免交叉污染，食用前不需解冻直接放入沸水锅中煮熟煮透即可。

元宵（汤圆）中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能会引起胃部不适。省市场监管局提醒市民要适量食用，尤其是糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者更应谨慎食用。

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