喝冷饮 吃冰凉食物 冲凉水澡很解暑？ 三伏天明日报到！谨慎“以凉制热”防面瘫

“热在三伏”，明天就是初伏的第一天，意味着一年中气温最高、湿度最大的季节要来了。

今年的三伏天共有40天，7月16日至7月25日为头伏10天，7月26日至8月14日为中伏20天，8月15日至8月24日为末伏10天。

这样酷暑蒸烤的时节，也是疾病高发的季节，患感冒、发烧、头疼、腹泻等疾病的患者会增多，有些老人还可能诱发心脑血管疾病，还有的人可能引发热射病。那么，我们应该如何安然度过这难熬的40天呢？

夏季蚊虫繁殖迅速

预防胃肠道疾病发作

陕西省中医医院脾胃病二科主任医师李学武表示，夏季气温高，蚊蝇及病原微生物繁殖迅速，而人体在夏季体力消耗大，抵抗力下降，更容易患病。因此，人们在饮食的时候一定要注意个人卫生和饮食卫生，冰箱冷藏的食物要加热后再吃，蔬菜水果要清洗干净后再吃，预防胃肠道疾病突发。

此外，夏日心脑血管疾病也比较高发，要做好预防。还要预防热伤风和热感冒。在生活和工作中要劳逸结合，避免耗伤心血、心阴。

建议早晚户外运动

可散步、慢跑、拳操等

很多老年人已经养成了运动锻炼的好习惯，但是在夏季运动一定要讲究适时、适量和适地。

李学武建议，首先要适时，即最好早晚运动，避免上午10点后至下午4点前的户外运动。其次要适量，即调整好运动量，人体在夏季消耗增大，睡眠和食欲下降，体能储备相对较弱，可选择游泳、散步、慢跑、拳操、非对抗性球类等运动，时间以30分钟左右为宜。最后要适地，即尽量到户外运动，选择阴凉通风的地方，即使在室内运动也要适当打开门窗，保持空气流通。

应适当“晚睡早起”

要预防空调病

在生活起居上，李学武建议，夏季可适当“晚睡早起”。早上空气好，起床后到户外活动有利于健身；晚上可以稍微晚睡，但不能睡得太晚，以免打乱生物钟；中午最好能午睡1小时左右。睡觉的房间要注意通风，温度保持在26℃至29℃，湿度保持在50%-60%。

此外，不要让空调风或电扇风直对着身体吹，有空调的房间室内外温差不宜过大，预防空调病。夏日白天外出记得涂防晒、戴墨镜、打遮阳伞，最好带上防暑降温药品。

身体受到突然的冷刺激

易引发病原微生物乘虚而入

天气炎热，很多人喜欢“以凉制热”，比如喝冷饮、吃冰凉食物、冲凉水澡等，觉得很解暑，这种方式可取吗？

李学武表示，“以凉制热”带来的只是瞬间的凉爽，还容易导致毛细血管急剧收缩，不仅不利于散热，反而容易因身体突然的冷刺激引发病原微生物乘虚而入，引起上呼吸道感染或呕吐腹泻，甚至造成口眼歪斜（即面瘫），诱发中风等严重后果，因此，三伏天不应过于贪凉。

中医营养师专供的“消暑养生汤粥”

夏日消暑饮食很重要，今天，我们特别邀请了陕西省中医医院临床营养师尹薇为大家精心调配了几款“消暑养生汤粥”，分别有健脾祛湿、利水消肿、养胃消暑、提神醒脑、生津止渴、清心润燥、利尿化痰等功效，这些组方没有明显的禁忌人群，适合大众服用且制作简单。

希望大家在酷暑难耐之余，能因饮此养生汤粥而稍有一丝清爽入心扉。

【健脾祛湿粥】

3人份

食材：赤小豆40克，薏苡仁30克，淮山药150克。

制法：赤小豆、薏苡仁、淮山药洗干净，一同放入煲内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火慢煲至粥成。

功效：赤小豆健脾祛湿，利水消肿；薏苡仁利水渗湿清热；鲜淮山药补肺，中补脾胃，下补肾。众味合用，具有健脾祛湿之功效。

【消暑酸梅汤】

6人份

食材:陈皮10克，山楂90克，乌梅90克，甘草15克，鲜柠檬1个，桂花10克。

制法:将陈皮、山楂、乌梅、甘草洗净，加入3升水中，武火熬10分钟，文火熬30分钟；加入柠檬片、桂花、适量冰糖即可。

功效:陈皮健脾和胃化痰，山楂健脾开胃，乌梅止泻止咳止咳，甘草清热解毒祛痰，鲜柠檬生津止渴，桂花提神醒脑。众味调和，具有清热解暑，生津止渴，健脾化痰之功效。

【绿豆薏仁芡实粥】

4人份

食材：绿豆30克，薏苡仁20克、芡实20克、小米30克，冰糖适量。

制法：绿豆、薏苡仁、芡实提前洗净浸泡1小时，与小米一起放入煲中，加水适量，大火煮开后转小火，煮约1小时，加入适量冰糖调味。

功效：绿豆清热解暑，薏苡仁利水渗湿清热；芡实益肾固精，补脾止泻；小米和中益胃。众味调和，具有消暑利湿、健脾养胃之功效。

【冰糖莲子汤】

4人份

食材：莲子100g，鲜银耳60克，冰糖50克。

制法：将莲子洗净后泡入水中约1小时至微软，银耳洗净切碎；取一锅,放入莲子及银耳，再加水适量，煮至莲子熟透，加冰糖溶化后即可。

功效：莲子善补五脏不足，养心安神；银耳清热健胃。众味合用，具有清心润燥之功效。

【三豆祛湿汤】

4人份

食材：赤小豆40克，薏苡仁30克，白扁豆30克。

制法：赤小豆、薏苡仁、白扁豆洗干净，一同放入煲内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火慢煲至粥成。

功效：赤小豆健脾祛湿，利水消肿；白扁豆健脾化湿，利尿消肿。众味合用，具有健脾祛湿清热之功效。本组稿件由华商报记者 孟洁 采写

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