陕西乐丽鑫：用匠心做好每一款酵素

本报记者 马栋蕊 通讯员 甘泉

6月15日，在渭南经开区陕西乐丽鑫生物科技有限公司车间内，机器轰鸣，一派繁忙景象。流水线上，一瓶瓶桑葚酵素经过灌装、杀菌、贴标等环节后鱼贯而出。在流水线的尽头，工人们麻利地对产品进行质检、包装，很快车间的成品区便堆得跟小山一样。“欢迎大家来到我们直播间，现在大家看到的就是我们酵素生产车间的情况……”流水线旁，公司总经理王丽红成了主播，在为公司的产品带货。“今年大健康产品市场行情好，仅在今天的直播里就卖出不少货。”王丽红介绍，目前公司已经订出去20万盒酵素产品。

2018年，陕西乐丽鑫生物科技有限公司入驻渭南经开区中国酵素城示范区，规划工厂占地12000m2，建有GMP标准车间以及多条自动化生产线，拥有先进的原辅材料储存车间、传统发酵车间、恒温发酵车间、灌装车间及公用辅助设施等，具备果蔬酵素研发、生产、销售等资质。

“我们当初选择落户渭南经开区，一个原因是看中了中国酵素城这个品牌，另一个原因是这里良好的营商环境。”王丽红介绍，渭南经开区中国酵素城集原料种植、研发生产、中试检测、展示销售、标准认定、商贸交流等功能于一体，产业链条完善，利于企业发展。同时，为确保企业早日建成投产，渭南经开区派驻代办员、服务员、营商专员，企业有需求“马上办”“集成办”“创新办”，通过“一对一”全程跟踪帮办，解决企业基础配套建设和生产经营中的困难和问题，为企业发展创造良好的环境。

一个企业的成长，良好的发展环境是基础，企业自身的硬实力更重要。一直以来，陕西乐丽鑫紧跟国家“大健康”发展战略，依托现有的2000多亩果蔬种植基地，通过特有的自然发酵技术和恒温发酵技术，将农产品转化为酵素产品。同时，公司还不断加强科研和人才投入，相继组建了包括一名博士、四名硕士在内的独立科研团队，并与中国生物发酵产业协会、陕西微生物研究所、齐鲁工业大学等行业协会、科研院所、高校等合作，不断加强科研实力，相继获得6项先进的专利技术，研发各类酵素10余种。与此同时，陕西乐丽鑫还创新销售模式，依托抖音、快手等直播平台，线上线下一起发力，加大公司产品宣传力度，提升知名度，拓宽销路。

“用匠心造好酵素，以质量赢得市场。”王丽红说，按照目前的订单以及即将落地的订单来看，乐丽鑫今年产值将达到8000万元，同时公司也将寻求新的突破点，把中国的瓷器文化和酵素结合，进军酵素产品高端领域，打造企业新名片，利用一到三年时间，努力实现产值破亿，争取在科创板上市。

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