本报讯(首席记者轩辕杨子)昨日,记者从陕西省市场监督管理局获悉,为进一步规范网络餐饮服务经营行为,保障公众饮食安全,从即日起至7月15日,该局在全省范围内开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作。
通过网络餐饮服务食品安全专项整治,严格落实网络餐饮第三方平台主体责任,严厉打击网络餐饮服务违法违规行为,保证线上线下餐饮同标同质,保证配送环节餐具制品质量安全,保证入网餐饮服务提供者合法经营,降低网络餐饮服务食品安全风险隐患,提高入网餐饮单位持证率和信息公示率。
加强第三方平台的监管。着力解决网络餐饮第三方平台主体责任意识淡薄,对入网餐饮提供者资质审查不严,未对食品安全专员进行培训和签订食品安全协议等制度落实不严的问题,督促网络餐饮第三方平台和食品经营者落实食品安全主体责任,增强食品经营过程中的风险管控能力。
加强线下检查。将网络餐饮服务食品安全专项整治和日常监督检查计划有机结合,以城乡接合部、城中村等为重点区域,以小餐饮为重点类别,严查无证经营、超范围经营、线上线下不一致、公示虚假信息、卫生条件差、食材来源不明、使用非食品用包装材料等问题。
督促网络餐饮服务第三方平台提供者公开投诉举报方式。严厉打击无照无证从事网络订餐经营行为,并按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对未履行食品安全主体责任的网络餐饮服务第三方平台提供者依法查处。
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