“秦巴土蜂蜜”有了新标准

本报讯（记者 王平）近日，秦巴土蜂蜜食品安全地方标准立项论证会在杨凌示范区召开。论证会围绕“秦巴土蜂蜜”食品安全地方标准的确立及起草情况展开讨论，项目专家组成员、省卫健系统及杨凌示范区相关部门的工作人员参加了此次会议，“秦巴土蜂蜜”食品安全地方标准立项通过专家论证。

讨论会上，专家针对食品安全地方标准确立中，“秦巴土蜂蜜”的地理环境划分、加工过程规范等问题给出了建议，并指出秦巴土蜂蜜食品安全地方标准的确立一定要突出其地理优势、蜂群优势。

秦巴山区农民有养蜂传统，蜂业有基础，“秦巴土蜂蜜”标准的确立将对当地蜂蜜产业发展壮大、助力秦巴山区农民脱贫致富具有重要意义。

目前，陕西省养殖中华蜜蜂共39万蜂群，有超过2000家中华蜜蜂养殖专业大户分布在汉中、安康、商洛、宝鸡等地，已形成了我国西北地区最大的蜂产品集散地，成为全国三大蜂产品市场之一，年交易蜂蜜可达1.5万吨。

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