2020陕西脱贫攻坚奋斗者大会暨脱贫攻坚奋斗故事分享会 扶贫日志 小香菇大产业 他从贫困户变成致富带头人 “以前是为了一家人的生计奔忙，现在是为了村里人的脱贫而

白书俊带领乡亲们发展食用菌产业

白书俊

一位面朝黄土背朝天的普通农民，做着许多人都不敢做甚至不敢想的“大事”。他实现了自己富，促成了“家家富”，带动了全村贫困人口的脱贫致富。

他的食用菌产业发展之路遇到重重困难，但他从未退缩，即使亏损惨重也不拖欠村民分红。在各级政府的支持下，他的食用菌产业已发展成熟，他也带领着57户贫困户向着更广阔的致富路前行。

他就是商洛北宽坪镇“产业扶贫带头人”、“商州区食用菌产业脱贫先进个人”白书俊。

东拼西凑借钱发展食用菌产业

今年53岁的白书俊，家住商洛市商州区北宽坪镇张河村小东沟组。由于父亲过世早、母亲常年体弱多病，再加上家庭贫困，小学毕业后他就回家种地，身为家中独子的他，也过早地承担起了家庭的重担。

面对家庭贫困的现状，白书俊没有退缩。1987年开始，他先后尝试种植木耳、棒菇等产业。虽然菌菇栽培周期短、见效快，但因技术不成熟和经验不足等原因，导致白书俊致富路一开始就困难重重。

勤于动手、善于动脑的他转变了先前滞后的思路，开始学习技术经验。白书俊告诉华商报记者：“为了掌握栽培技术，我到书店购买最新的食用菌栽培指导书籍和资料学习。对书中不懂的专业词语和技术知识，我想办法找专家或有经验的行家进行指导和现场示范。”

2001年，仍负有外债3万的白书俊，在朋友介绍下，决心在张河村率先发展食用菌，他东借西凑了两万元，在张河村率先发展大棚香菇种植5000多袋。功夫不负有心人，在种植大棚香菇的头一年，实现净利润1万元。

在村镇支持下带领更多贫困户致富

尝到了甜头的白书俊一方面不断扩大种植规模，一方面继续学习掌握栽培技术，到2015年，他的大棚香菇种植已发展到1万袋，年增收达2万元，也慢慢还清了所有外债。

2017年7月，镇村干部找到白书俊，动员他开办食用菌合作社带动贫困户发展食用菌产业。刚开始全家人都反对，白书俊坦言：“家人的反对不是没有理由的，我家本来经济条件就一般，现在要带领更多的贫困户，意味着要承担更大的生产经营风险和资金风险，也有太大的责任。”

但看到周围的群众还过着苦日子穷日子，白书俊又心动了，他也想通过自己的努力带动更多的贫困群众和他一起脱贫致富。他说：“自己富不算富，大家共同富才算富，这也算是对好政策的支持和回报。”于是他不顾家人反对，毅然决然接过了担子——他动员村民秦选民联合创办了家家丰食用菌农民专业合作社，自己担任合作社法人代表。合作社当年流转土地18.55亩，吸纳该村57户贫困户，每户入股1万元，建大棚58个，累计发展袋料香菇30.5万袋。

随着规模不断扩大，白书俊也深感自己肩上的担子越来越重，压力也越来越大，以前是为了一家人的生计奔忙，现在是为了整村贫困人口的脱贫而奋斗。他放弃了自己的药材种植项目和地里的庄稼，全身心投入到合作社的生产经营中。

突遇菌棒感染，他贷款也要按约定分红

2017年9月，在合作社香菇还未出菇的情况，白书俊用自己的积蓄为57户贫困户按期分红11.4万，7户群众顺利脱贫。同时，他还积极吸纳本村贫困劳动力在合作社打工，按照每天80元发放工资，并积极传授香菇种植技术。

正当大家沉浸在分红的喜悦中时，2018年年初食用菌菌棒感染，给了白书俊当头一棒。原来，食用菌发展到30.5万袋时，为了加快生产速度，白书俊从河南雇师傅来负责合作社香菇装袋和接种，然而由于灭菌操作后放置时间过长，使得所有菌棒感染，基本没有成功出菇，造成颗粒无收、全部亏损。这给了原本满怀信心的白书俊沉重的打击，“当时我的内心特别挣扎与无助，一方面要面临巨大的亏损，一方面是内心对乡亲们的愧疚，急得我的头发短时间内掉了大半。”

这个朴实的农村汉子没有就此倒下，在他看来，承诺了就要兑现，遇到困难了就要担当，“就是砸锅卖铁也要给群众按期分红”。白书俊个人从信用社贷款10万元，再动员另一合伙人秦选民个人出资3.7万元，于2018年9月在全镇率先为57户贫困户分红13.7万元，兑现了当初的承诺。

做好消毒保证食用菌品质

2019年，白书俊深刻汲取此前菌棒感染的惨痛教训，自己熟练掌握装袋和接种技术，再次聘请专人负责食用菌的装袋和接种，自己也时刻扑在大棚里悉心照看。这次，所有菌棒全部接种成功，同年9月成功出菇。

2020年由于疫情的影响，白书俊和乡亲们的食用菌产业也受到波及，他告诉华商报记者：“今年采摘比以往迟了一个多月，疫情期间管控严格，缺少工人，菌种原料也进不来。好在村上给我想法子，村镇给我协调，按规章办手续，这才请了工人、进了原料。”

疫情对销量与价格也产生了影响。据了解，此前一斤干香菇卖29.8元左右，如今只能卖26元一斤。但疫情时期，更加要保证产品质量，要做好消毒工作，保证采摘工人安全，提升食用菌品质，让大家吃到放心安全的菌菇。白书俊说：“开弓没有回头箭。致富道路不可能一帆风顺，我既然选择了这条路，就要一往无前地走下去，不能遇到困难就退缩，咬着牙也要坚持走下去。”华商报记者 宋小雪 实习生 张秋

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