本报讯(记者魏彤)1月11日,中国·青木川第四届千人百桌辅唐宴暨美食挑战赛在传奇古镇青木川举办。此次活动包含开幕仪式、美食挑战赛、千人百桌辅唐宴等内容,以“融媒体+网红”的方式传播,以陕西广电网络融媒体平台助力文旅融合和乡村振兴战略,弘扬中国传统文化。
次日9时,来自全国各地的40位民间厨师参加了美食挑战赛。大赛邀请了5位知名评委、15位大众评委、20余位知名网红进行现场直播,经过两轮比赛,评委们对参赛作品进行了细品,评出大赛一二三等奖。此次美食大赛扩大了辅唐宴品牌的影响力,激发了广大群众的参与热情,将进一步提升特产美食、特产的知名度,为青木川古镇特色文化建设注入新的活力。
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