纪录片《千年陕菜》在西咸新区秦汉新城开机

本报讯（记者王睿）5月22日，纪录片《千年陕菜》在西咸新区秦汉新城举行开机仪式。

经过几千年历史文化的积淀，陕菜形成了独有的风味特色和烹饪制作工艺，在中华餐饮文化史上具有不可替代的地位。《千年陕菜》纪录片由西咸新区秦汉新城影视发展有限公司联合西影集团数码传媒基地共同孵化，通过深度发掘传承陕西优秀饮食文化，全面展现陕菜在历史传承中鲜为人知的故事，向世人系统阐述陕菜的前世今生，让来自陕西的美食绽放荧屏，将陕菜这一品牌打造成为全省经济社会发展的亮丽名片。

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