陕西特色美食文化巡展活动启动

为弘扬陕西美食文化，在全国文化信息资源共享工程陕西省分中心全程指导下，西影集团西部电影频道整合各方面资源，以西安旅游集团、西安饮食为支持单位，将于6月至10月在西安及周边城市举办以展示陕西特色美食、传统文化与时代相融合的美食文化节巡展活动。6月13日，“文化陕西，秦风百味·蓝潮吃货乐园”正式开启。

活动现场，主办方邀请了西安饮食旗下的西安饭庄、德发长、老孙家等老字号来助阵，更有陕西非遗传承人、中华老字号德发长饺子制作技艺传承人马顺莉及其弟子为大家展示了精巧的饺子花样包法。一个个造型精致惹人喜爱的饺子，吸引了现场很多观众拿起手机拍照。据了解，启动仪式后，“文化陕西，秦风百味·蓝潮吃货乐园”将陆续在榆林、宝鸡、渭南、汉中、西安等地举办6场精彩绝伦的美食音乐节巡演。

本报记者余明

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