端午大数据:全国肉粽最畅销 陕西人更偏爱甜粽子

又是一年端午时，扒龙挂艾粽飘香。6月7日是2019年农历五月初五——端午节。京东大数据显示，全国市场来看，今年端午节肉粽子最畅销，咸粽子销量是甜粽子的3.6倍；网红新口味粽子热销，茶粽销量同比增长78%，榴莲冰粽的人气爆棚。但就陕西省而言，消费者购买甜粽子的比例较高，有近五成消费者选择甜粽，而全国数据来看，仅有28%的消费者选择购买甜粽。

端午节起源于中国，最初是上古先民以龙舟竞渡祭祖的节日，也有纪念战国时期楚国诗人屈原的传说。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间四大传统节日，有着古老的历史和深邃丰厚的文化内涵。2009年，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日，端午文化在世界上也具有广泛影响。在这一天，人们有扒龙船、放纸鸢、挂艾草、吃粽子的风俗，经过千年的传承，端午节的过法也增加了很多不一样的时代气息。

粽子是端午节最具代表性的食品。京东大数据显示，虽然甜粽子馅料种类更丰富，但是咸粽子更受欢迎，销量是甜粽子的3.6倍。以肉粽、蛋黄粽为代表的咸味粽销量遥遥领先，其次是豆沙粽、枣粽和五谷粽。

传统粽子之外，以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽，以及小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子的销量增长明显，其中茶粽的销量增速最高，同比增长78%；冰粽销量同比增长66%，水晶粽同比增长52%。今年榴莲冰粽的人气爆棚，粽子开始从一种节令食品向日常零食、甜点的方向演变，口味更多，外形也更小巧、精致了，新口味粽子逐渐从00后、90后群体向家庭消费市场扩散。

从全国各地的口味偏好来看，陕西、辽宁、山西、天津、黑龙江等地消费者购买甜粽子的比例较高，江西、浙江、重庆、安徽、贵州等地消费者则更爱吃咸粽子。天津、北京、广东、山东、吉林等地消费者购买新口味粽子的比例更高。这个端午节火起来的不只是粽子，糕点礼盒销量增长了150%，看望长辈送糕点是最合适的了。

京东大数据显示，传统节日也越来越受到年轻群体的欢迎。90后线上购买粽子的用户数增长最高，同比增速超过53%。很多离开家乡的年轻人通过电商为家乡亲友送去礼物，表达对父母亲人的节日祝福，端午节前夕京东线上异地订单数量是平时的2倍。（马磊）

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