粽子好吃 切忌贪食

本报讯（记者龚伟芳）又是一年端午节，口味、式样不断翻新的粽子成为餐桌上必备品。专家提醒，粽子属时令风味食品，不可贪食。

陕西健康管理师协会会长王勇健表示，粽子会增加血液黏稠度、加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死，特别是高血脂病人不宜吃肉粽，可以适量吃豆沙粽、小粽和八宝粽等品种。胆囊炎患者不宜吃加了腊肉、蛋黄之类的粽子。此外，粽子不易消化，容易引起积滞，尤其吃了油腻食物后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适，胃酸过多和胃溃疡的应当慎食。

另外，今年端午节恰逢与高考邂逅，粽子“高粽”的美好寓意也成了许多高考考生考前必备的“小点心”。但是对于考生而言更要控制粽子的食用量，若空腹食用，可能会引起消化不良影响考生在考场上的发挥。

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