一只色彩斑斓的公鸡昂首挺立,它的冠子如花,双翅似鱼,张开的尾巴犹如凤凰摆尾。创作这个一米多高的花馍,耗费了康妙云半个多月的心血。
“来参展的作品,必须自己亲手制作,既要有精巧的构思又要有精致的造型。”康妙云说,这个大花馍名叫《吉庆有余》,鸡、鱼、花、鸟、凤凰等造型,都有美好的寓意。
在陕西省渭南市临渭区举办的“大美民间”中国花馍艺术节上,50多位来自中国11个省的民间花馍艺人带来了自己的得意之作,600余件各具特色的花馍展现了民间艺术的魅力。其中,不乏闻喜花馍、黄陵面花等国家级非物质文化遗产的精品力作。
记者在艺术节的现场看到,不少花馍既有灵巧的造型,又不失民间艺术的质朴,各种面塑动物神态自然、动作夸张、栩栩如生。临渭区文化和旅游局局长靳军说,花馍是指尖上的艺术、舌尖上的美食、心尖上的情节,体现着人们对美好生活的向往和追求。
花馍艺术已有上千年的历史,在广大的农村地区,每逢年节和新婚、祝寿等重要人生仪式,家家蒸花馍,老太太、大嫂子、小姑娘,人人都是艺术家,可谓高手在民间。
从小时候跟着祖母学艺,到如今经营着自己的花馍作坊,康妙云从事花馍制作已有40多个年头。“以前的花馍是白色的、造型粗狂、容易开裂。现在追求样式好看,在面里加入了颜料、盐水,让花馍的颜色艳丽均匀,保存时间更长。花馍已经从食物变成了工艺品。”康妙云说。
“每年春节前、五六月份和九十月份的订单最多,家里五六个人都忙不过来,经常需要雇人。”陕西省工艺美术大师李金贤说,“我的花馍去过的地方比我去过的都多。”近年来,政府和群众对民间文化的重视,让花馍有了更多展示机会,也越来越受到市场欢迎。靠着做花馍,李金贤一家一年能收入十五六万元。作为“花馍世家”的第三代传人,李金贤正在将接力棒传给自己的孩子。据新华社
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