中国菜 四海风味“香”聚长安 2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节即将拉开帷幕

华商报讯（记者 曲丽莉）4月29日，2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节新闻媒体见面会在陕西省商务厅举行。为了弘扬中华餐饮文化，促进陕菜走向世界，打造西安国际美食之都，在陕西省人民政府支持下，中国烹饪协会、陕西省商务厅、西安市人民政府将在2019年第四届丝博会期间，联合举办“2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节”活动。

据了解，此次活动将于5月9日在西安曲江大唐不夜城新唐人街开幕，至5月15日结束。开幕当天将举行“中国菜创新发展高峰论坛”“陕菜丝路国际发展论坛”，邀请来自全球的陕菜专家就陕西小吃及中餐走向世界分享经验。活动以西安曲江大唐不夜城新唐人街为主会场，同时还设有北院门回坊、永兴坊、高新大都荟、曲江会展中心4个分会场。将在主会场启动“中外美食联展联销”，设立150个展位，国内外经典餐品将现场制作、展示、品鉴、销售。

据省商务厅相关负责人介绍，今年中国烹饪协会以“中国菜”艺术节为载体，与陕西省合作共同开展此次活动，推动陕菜走向世界，让陕西美食再次吸引全球的目光。

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