“七月鲜”枣品质优栽培方法有讲究 访西北农林科技大学园艺学院果树科学系研究员王长柱

图为王长柱正在查看“七月鲜”枣长势（资料图）

红枣具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。那么，与一般枣相比“七月鲜”枣有什么特性呢？

“七月鲜”枣和灰枣、骏枣的品种对比

“七月鲜”枣的成熟期大大早于灰枣和骏枣，适宜在枣树可以生长的任何地区推广，尤其适宜在无霜期150天左右，中晚熟品种不能成熟的地区种植，可在8月初上市。

该品种极早熟，果个大，肉质细，品质优良，易结果，好管理，采前落果轻，丰产稳产性强，抗病性、抗寒性强；在戈壁滩、沙漠栽培，连年丰产稳产。适宜在陕西、新疆、甘肃、内蒙、辽宁、青海等地栽培。现已成为新疆北疆鲜食枣的主栽品种，南疆制干枣的首推品种。

“七月鲜”枣的栽培方法

“七月鲜”枣抗缩果病，多年未发生缩果病危害。抗旱性强，在陕北海拔800米旱地栽培，丰产性强，产量显着高于骏枣、晋枣和狗头枣，较抗裂果。抗寒性强于山西梨枣、沾化冬枣、大雪枣。

1.栽植。选避风向阳，日照充足，土层深厚、肥沃，有灌溉条件，交通便利的地方，按株行距2米×3米或1米×3米定植，一般每亩定植110株或220株。秋栽宜在落叶后封冻前越早越好，春栽在解冻后发芽前进行。

2.整形修剪。常采用的树形为细长纺锤形和矮冠疏层形两种。细长纺锤形主要适用于每亩栽植220株的高密度园。矮冠疏层形适于每亩栽植80-110株的枣园。定干整形一般在早春发芽前进行，定干高度70-80公分。

3.保花保果。“七月鲜”枣幼树坐果性能较梨枣差，因此，应采用综合技术措施提高产量。可采用以下技术措施，如在盛花期下午16至17时，用喷雾器向树上喷清水，每隔7天喷1次，连喷3到5次，树干环剥，适时摘心。

4.病虫害防治。经多年观察，该品种抗缩果病，但成熟前期易感染炭疽病，在成熟前2个月（关中地区6月中旬）喷洒l：2：200波尔多液预防，间隔10-15天。发病时用炭疽清或炭疽福美防治。应当注意的是，该品种不宜连年重剪，并注意及时防治炭疽病。

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