华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 奔跑吧！陕菜 中国陕菜巴西行 家乡美食“味”同胞

1月27日（当地时间），中国陕菜巴西行“2019欢乐春节-家乡味道陪您过年”暨黄帝文化宣传推介活动在巴西圣保罗花园酒店举行。

本次活动由巴西华人协会、巴西中餐业协会、陕西省外事办、陕西省侨联、西安市外侨办、西安市雁塔区政府主办，圣保罗花园酒店、西安大唐博相府文化艺术酒店、中国陕菜网、陕菜研究院和巴西美食（网）协办。通过陕西特色饮食文化展示，弘扬中华文化和宣传推介陕西，让海外同胞回味家乡味道，慰藉思乡之情。

由大唐博相府酒店面点房厨师长张毅涛带领的陕菜厨师团队为巴西华侨华人们献上了一场精彩绝伦的厨艺表演与一席陕味十足乡情浓郁的“大唐家宴”。葫芦鸡、油泼鱼、金边白菜、泡泡油糕、汤浴绣丸、炝拌奶白菜……总计二十道包含凉菜、热菜与面点的陕菜让参加活动的华侨华人大饱眼福、口福，巴西当地民众更是称赞不已。

当晚，巴西中餐业协会秘书长魏博主持活动，在新春佳节来临之际向由陕西省政府外事（侨务）办公室副主任阚开沛率领的陕西省代表团的到来表示欢迎和感谢。中国驻圣保罗总领馆陈佩洁总领事、李鹏宇主任、张于成侨务领事，巴西华人协会监事长叶周永以及各侨团代表、侨领、中国陕菜网CEO及大唐博相府酒店总经理刘晓钟出席了本次活动。

阚开沛表示，本次代表团的主要目的是传播中华美食文化，慰问当地华人华侨，展示陕菜的独特魅力。希望通过本次活动让更多的人了解陕菜了解陕西。

巴西华侨华人各界对本次陕菜巴西慰侨活动给予高度肯定与赞扬，认为此举充分体现了祖国内地与陕西有关部门对巴西同胞的关怀与爱护。

最后，陕西代表团与总领馆、巴西华人协会和巴西中餐业协会互赠了礼物。家乡味道陪你过年，中华儿女是一家，至此，中国陕菜美洲慰侨活动画上了圆满的句号。

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