2019陕菜厨师年会本周五举行 中国陕菜文化系列丛书第九第十部发布 全媒体携手合作共创陕菜天下

开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，每一件事都离不开一种职业。与火相伴，与烟萦绕，以匠心独具创造味蕾艺术，将陕西饮食文化传承发扬，他们就是陕菜厨师。他们作为陕西饮食文化的重要传播者，既然拿得起勺子，就能承担从厨的分量，让其他人刮目相待。当代陕菜厨师，为振兴陕西民族饮食文化担起责任，在光大前人成就的基础上，为陕西饮食文化书写新篇章。

1月11日（周五）9:00-14:00，2019陕菜厨师年会将在西安大唐博相府酒店隆重召开。政商学各界及陕菜精英聚集，为陕菜厨师点赞。届时，还有陕菜系列新书发布。

据悉，本次年会是继2018陕菜厨师年会后的第二届陕菜厨师年会，以“陕菜技艺匠心传承”为主题，旨在通过为陕菜厨师开创属于他们的年会并继续丰富其内涵，为陕菜厨师赢得尊重、理解与支持，并进一步深化和发掘在诚信、创新与责任方面的影响力与社会担当，以此推动陕菜厨师乃至陕西餐饮业的进一步发展。本次年会由中国陕菜网、西安大唐博相府陕菜研究院主办，将邀请诸多文化学者、烹饪大师以及志同道合且具有良好职业操守与职业道德的优秀陕西餐饮名企行政总厨参会。他们将共同交流在新时代陕菜发展中，厨师应该如何发扬工匠精神，如何传承创新，打造更多更好的陕菜品牌。

在年会上，《陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化系列丛书》第9部与第10部新书将同时发布。

本周五，近百位陕菜人将在大唐博相府酒店畅谈陕菜匠心精神，共议陕菜技艺传承，向陕菜厨师致敬，为陕菜厨师代言，为陕菜人带来一场含金量十足的智慧分享。现年会赞助商正在火热招募中，如有意者请联系15309246826（胡女士）。无论是继承古法秘笈人气爆满的百年老店，还是新时代陕菜的创新者，这场盛会都将会是您展示的最好平台，两天后，期待与您共同见证一场专属于陕菜厨师的陕菜盛会。

华沉唐朝

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