晚餐不宜吃得过饱、过晚

本报记者 薛璐

读者咨询：“由于工作的原因，我经常晚上才吃每一天的主食，但是最近到医院检查医生居然判断是胃肠道肿瘤，我实在不明白这是为什么？”市民李正说。

陕西中医药大学附属医院肿瘤三科主任医师王会仓答疑：由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大块朵颐。更有甚者，为了犒劳自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下隐患。

胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚，或者夜间食用油炸、煎制的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃粘膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃粘膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。另外，人睡前吃大量食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃粘膜充血、糜烂、溃疡、一旦抵抗力降低，很容易导致胃癌。

王会仓建议，晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制的食物，不饮白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱即可，吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物消化吸收。 （G）（2）

新闻推荐

陕西省明确今年发展改革9项重点工作

本报讯（记者程靖峰）1月7日，记者从省发展改革委获悉：2019年全省发展改革系统将重点做好持续深化供给侧结构性改革、全力打好“...

陕西新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播陕西正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。