第七届陕西省饭店业职业技能竞赛开始报名

本报讯（实习记者 牟影影）11月16日，第七届陕西省饭店业职业技能竞赛暨第二届丝路起点陕菜创新技能大赛新闻发布会举行，介绍赛事有关情况。省财贸金融轻工工会主席刘佐清致词。

据了解，此次大赛由省商务技能考评中心、省财贸金融轻工工会等部门主办，于即日起至12月18日报名，12月29日前完成初赛，2019年3月28日前完成决赛。竞赛为“一赛多项”制。“一赛”包括，中（西）式烹调热菜、中式烹调冷拼雕刻、中式面点、餐厅服务、客房服务、调酒师和侍酒师等6项内容，以个人单项赛为主。“多项”为陕西小吃（肉夹馍、扯面、凉皮）等组别赛和表演赛。联系方式为，省商务技能考评中心：029-87513103，省饭店协会秘书处：029-87512355。

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