仓颉家宴古城开席 第四届仓颉饮食文化研讨会周六举行

用味蕾与脚步丈量陕西，寻找你身边的陕菜，陕西美食探秘之旅2018特别行动专注于聚焦陕菜企业，打造陕菜品牌，创新陕菜宣传，弘扬博大精深的陕西饮食文化，提高陕菜在国内外的影响力和知名度。今年，特别行动已走过7站，打造与设计了多个优质美味，传承创新陕菜特色的宴席，让更多人了解到“中国有陕菜，陕菜有小吃更有大菜宴席”，不但为陕菜企业的发展与品牌打造带来新思维，也更加坚定了秦人复兴陕菜的信心与决心。

本周六（11月17日），陕西美食探秘之旅2018特别行动第8站将走进白水秦林宾馆旗下味鼎长安，举办第四届仓颉饮食文化研讨会暨仓颉家宴三转席品鉴会，多位陕西饮食文化届的重量级大咖将共同探讨仓颉饮食文化，共同揭开“仓颉家宴三转席”的神秘面纱。

秦林宾馆连续四年被中国烹饪协会评为中国餐饮500强门店，还被评为中华餐饮名店等。其精心传承创制的“仓颉家宴三转席”被中国烹饪协会评为中国陕菜十大名宴，先后应邀赴奥地利、韩国展出交流，多次应邀参加在西安举办的大型国际展会。

仓颉家宴以中华汉字之祖仓颉冠名，是为纪念仓颉。它是白水人家招待贵客的传统经典宴席，撷取千古流传的数十种宴席精华，按照“食礼”的主题思想进行优化组合，充分体现白水人的传统烹调技艺、当地人利用本地食材千变万化的创新精神、注重营养搭配的健康理念。

2018年春天，白水秦林宾馆在西安打造“味鼎长安”品牌店。延续了秦林宾馆的菜品量化管理模式、感动服务模式，坚持严格管理，诚信经营，突出陕菜风味、东府特色，同时引入仓颉家宴三转席。本周六，仓颉家宴三转席将在西安这个大平台上展示给社会各界人士，共同感受、品尝、体会“味之鼎者，妙不可言”的神奇。华沉唐朝

全媒体携手合作共创陕菜天下

新闻推荐

陕西：推动优质旅游发展

近年来，陕西省委、省政府高度重视旅游产业发展，以重大项目建设、核心产品引领、公共产品提供为重点，深化旅游供给侧结构性改...

陕西新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是陕西这个家。