立冬 感念祖德 感恩师德

今日立冬，又进入了一个新的季节！立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬表示冬季开始，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠，万物都要规避寒冷。节气专家傅功振认为，自古以来，立冬都是大节气，其中包含着感念祖先、感念师德的特殊文化内涵。

立冬为大事件拉开序幕

对于立冬的名称，傅功振认为，名字很清晰，冬天到了，冬寒来了！“立冬，名字决定了它是大节气，立冬与立春、立夏、立秋合称四立，很有分量，古代很看重立冬，因为立冬象征着准备越冬、过年，为这些大事件拉开这样序幕。”

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。

从物候上来看，立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，此时开始注重林区的防火工作。傅功振认为，这些都是千百年来人们顺应立冬物候上特征的措施，也表示了对立冬的重视。

敬畏冬天同时感念秋天

在古代，立冬的习俗非常丰富，首先它是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，有“丰收节”等习俗活动。

古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。后世大体相同。《吕氏春秋·孟冬》中说：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：“某日立冬，盛德在水。”天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙；有孤寡者，矜恤之。”晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”

而在古代民间，立冬也是个重要的节日。劳动了一年，到了立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

对此，傅功振认为：对冬天的崇敬生发出一系列祭祀仪式，其中，中国人观念里的秋收冬藏就是根据节气生发出来的观念，“对于立冬的重视转化为对冬天的敬畏，同时，也感念秋天带来的丰硕果实，冬藏是享受秋收的丰硕成果，充分享受，是人生一大快事。”

祭祖、拜冬习俗传承中华传统文化

除了物候和对冬天的崇拜这些特点外，立冬还有一些重要的文化习俗，比如祭祀祖先和拜老师。

汉魏时期，中国民间就形成了祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁丰年。因为立冬连着寒衣节，因此，祭祖的意味特别浓厚。对此，傅功振认为，这是中华传统文化的一种传承，“我不赞成民间把“寒衣节”称为“鬼节”。实际上，这立冬与寒衣节连接在一起生发出的一系列祭祀行为，是一种感念祖先、尊重祖先，从而教育后代传递孝道的中华传统文化“接力棒”，也因此给立冬节气增添了不少文化内涵。”

此外，还有贺冬习俗。贺冬也称“拜冬”。东汉崔定《四民月令》中记载，这一天要进酒肴，贺谒君师耆老。宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代顾禄《清嘉录》中也记载：士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬”。

傅功振认为，历朝历代对立冬都很看重，和祭祖比较类似，进入这一阶段，中华民族传统文化中在感念祖德同时也感念师德，所以，拜师父、拜老师都是这一时节的传统行为。”华商报记者 赵蔚林

漫谈节气

祭祖、兴学，立冬大事

立冬节气，中国古代民间有祭祀祖先和拜贺老师、尊长的传统。这两个习俗为什么会联系在一起？我们从一些文化典籍中能够一窥中国古代教育发展的脉络，从而解开这个谜题。

北宋印刷术的发展，识字课本流行，教育较前朝有了很大普及，在太学之外兴起义学制度，最初为名相范仲淹创办，是一种私人或宗族专为孤寒子弟所设立的学堂。到义学读书不交钱，还管饭。不少地区利用冬季农闲举办一种短期义学——冬学。陆游诗云：“儿童冬学闹比邻，据案愚儒却自珍。授罢村书闭门睡，终年不着面看人。”自注：“农家十月乃遣子入学，谓之“冬学”。所读《杂字》《百家姓》之类，谓之“村书””。

后世启蒙教育发展，私塾大体可分三个种类：一为富贵之家聘塾师在家教读子弟，俗称“坐馆”；二为宗族大户捐助财物，聘师设塾以教族中贫寒子弟，俗称族塾（义学）；三为塾师私人设馆收费教授生徒，俗称门馆、教馆或学馆。《红楼梦》里有一出“众顽童闹学堂”，这个学堂就是宗族义学。宝玉和秦钟原来都有“坐馆”业师，只因两位业师有了变故，方才商量着一起到家族义学暂时就读。后来从袭人口中透露，宝玉上学带着“大毛衣服”“脚炉手炉”，明显是冬天。

义学性质族塾的兴办，往往与兴办者家族的“祭祀产业”直接相关。一般情况下都是官员、地主出资在自己的家乡所兴办，多利用宗族祠堂开设，办学费用主要取自于兴办者捐资购买祭田或学田，以每年收取的地租养学。《红楼梦》第十三回，写秦可卿临终前给凤姐托梦说，“若莫依我定见，趁今日富贵，将祖茔附近多置田庄房舍地亩，以备祭祀供给之费皆出自于此，将家塾亦设于此。……便是有了罪，凡物皆可入官，这祭祀产业连官也不入的。”这一项制度确保了家族学校得以保存延续。同时也告诉我们，明清私塾和宗庙是相互联系的。

因此在立冬节气中，祭祖、兴学这两件大事就联系在了一起，祭祀祖先的同时贺谒老师，也就顺理成章了。华商报记者 路洁

立冬养生

冰激凌冬季吃才合适

“立冬”是进入冬季的第一个节气，养生自然十分关键。中医专家杜起认为，根据中医学理论，“春夏养阳、秋冬养阴”，进入冬季后，自然界与人体均呈现出“闭藏”的状态，因此，养生规律无论从身体到情志都应符合自然规律——“闭藏”。

冬天的季节，自然界中水因寒而冰冻，地因寒而坼裂，万物生机都潜伏起来，故称为“闭藏”。杜起表示，“这时人们不要扰动阳气，应早些睡觉，迟些起床，起床和睡觉以日出和日入为准，避免严寒，保持温暖，不要使皮肤开泄出汗，而致闭藏的阳气受到影响，这就是适应冬天藏气的调养。如果违反了这个道理，就要损伤肾气，到了来年春天，就要发生痿厥之病，使人适应春天生气的能力减少。”

在饮食方面，老百姓普遍认为冬季应该吃性味温热、温补的食物，但其实这是误区。杜起认为，从中医角度讲，冬季人体的阳气是收敛到体内的，阳气主生发、主热，如果在这时再进食温补的食材则无异于火上浇油，这也是很多人为什么冬季反而容易“上火”，“在我国北方地区，有些地方现在仍保留冬天吃“冻梨”、“冻柿子”的习俗，这种饮食方式是正确的，也只有在冬季吃一些寒凉之品，由于人体阳气的内收，才能够对这些寒凉之品消化，才不至于损伤人体，因此，“冰激凌”冬季吃才合适，因为“道法自然”，在自然界中，冬季才有冰。但万事万物必有度，“冰激凌”虽好，也不要“贪杯”。”华商报记者 赵蔚林

立冬食俗

立冬也要吃饺子

立冬是入冬以来的第一个节气，日渐寒冷的天气也形成了一些饮食风俗。而同属冬令，西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别，习俗也就不尽相同了。

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。

冬季的西北地区天气寒冷，北方人爱在这一天吃饺子。为什么立冬也吃饺子？饺子是来源于“交子之时”的说法，而立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。还有人说，立冬吃饺子，捞出锅后不能马上吃，要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里，稍微晾一下，把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神，感谢他在秋天里慷慨的给予。而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜馅饺子。华商报记者 路洁

印读节气

冬为终，万物收藏

秋收冬藏，繁忙收获的金秋才刚刚过去，冬就来了。寒气凝结，北风嗖嗖，宁静的冬天将一切生息纳入蕴藏着的状态。冬天万木凋零、天籁无声，将一切芳华凝成了素白。一切生命历经冬的磨砺后又将焕发新的活力，正是严冬孕育着春天。

立冬一印左右构图，强化了印面留白空间，立字置于印面右上角四分之一，冬字居左半侧，对小篆字法进行简化改造，刀法注重刀刻细节自然形成肌理的保留，略带毛毛的线条似乎有些冬的凋零意，印面的虚白、草稿意味力图使词意与印相得益彰。

解读印人：张鉴宇，中国书法家协会会员，陕西省书法家协会创作委员会委员，终南印社理事，中国电力书协理事，陕西电力书法家协会副主席，中国能建书法美术协会副主席兼秘书长。

■温馨提示：本方精品印章接受收藏询价

藏家可添加微信angle61980，或致电18891990828咨询

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